Page 19 - Lifestyle by Rosier 2022

sign of quality through the Protected Geographical Indication “Agneau de Sisteron“. There are other ways of promoting the product, such as organic farming or the “Montagne“ designation. Alternative marketing methods are also being developed: short circuits and direct sales, solidarity economy (such as AMAP).
Wool, once the main production of sheep farming, is now barely enough to pay for shearing. However, in recent years, there has been renewed interest in this natural raw material, particularly in Arles Merino wool, which is renowned for its neness. Numerous initiatives now exist, allowing, depending on the qualities of the wool, the making of clothes, blankets or plaids, knitting yarns, scarves, stoles, and even rugs. The use of wool in the eld of building insulation is also developing. A range of outdoor clothing made from Arles merino wool is currently being developed under the brand name La Routo and will be launched in spring 2022.
THE SUMMER PASTURES FROM THE MERCANTOUR
TO THE MONT BLANC MASSIF
The traditional summer pastures are represented by the Alps of Provence (Mercantour, Ubaye, Haut-Verdon...) and the southern mountains of Dauphiné (Vercors, Briançonnais). With the development of rail transport and then truck transport, the herds now also reach the Oisans, Vanoise and as far as Mont Blanc. Nowadays, most of the herds are transported in livestock trucks that can hold up to 400 heads on three or four oors. Only certain herds, representing about 20,000 heads, which winter in the Var, the Alpes-Maritimes or the Alpes-de- Haute-Provence, continue to walk to the nearest mountain pastures.
et de mode d’élevage, les éleveurs ont fait le choix d’une production sous signe of ciel de qualité au travers de l’Indication Géographique Protégée « Agneau de Sisteron ». D’autres modes de valorisation existent comme l’Agriculture Biologique ou la dénomination Mon- tagne. Des modes de commercialisation alternatifs se développent également : circuits courts et vente directe, économie solidaire (de type AMAP...).
La laine, autrefois principale production de l’élevage ovin, suf t à peine, aujourd’hui, à rémunérer la tonte. Toutefois, depuis quelques années, un regain d’intérêt pour cette matière première na- turelle se manifeste, notamment autour de la laine mérinos d’Arles, reconnue pour sa nesse. De nombreuses initiatives existent désor- mais, permettant, selon les qualités de la laine, la confection de vê- tements, de couvertures ou plaids, de ls à tricoter, écharpes, étoles, voire de tapis. La valorisation dans le domaine de l’isolation de bâti- ments se développe également. Une gamme de vêtements de pleine nature en laine mérinos d’Arles est notamment développée actuel- lement, sous la marque La Routo, et sera lancée au printemps 2022.
LES LIEUX D’ESTIVAGE : DU MASSIF DU MERCANTOUR À CELUI DU MONT-BLANC
Le pays d’estivage traditionnel est représenté par les Alpes de Provence (Mercantour, Ubaye, Haut-Verdon...) et les montagnes méridionales du Dauphiné (Vercors, Briançonnais). Avec le dévelop- pement du transport par chemin de fer puis par camion, les trou- peaux gagnent aujourd’hui également l’Oisans, Vanoise et jusqu’au Mont-Blanc. De nos jours, la plupart des cheptels sont en effet trans- portés dans des bétaillères pouvant contenir, sur trois ou quatre étages, près de 400 têtes. Seuls certains troupeaux, représentant environ 20 000 têtes, qui hivernent dans le Var, les Alpes-Maritimes ou les Alpes-de-Haute-Provence, continuent de cheminer à pied vers les alpages les plus proches.
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