Page 228 - GENEL MÜDÜR EL KITABI

Doküman No : GM.TL07

Sayfa No : 1/4
TOPLANTI TALİMATI Yayın Tarihi : 01.05.2016

Revizyon No. : 01
Revizyon Tarihi : 29.05.2017

1. AMAÇ

Bu talimatın amacı, CRYSTAL HOTELS & RESORT grup otellerinde yapılan toplantılar hakkında kılavuz
oluşturmaktır.

2. KAPSAM
Bu talimat, tüm Crystal Hotels otellerinde yapılan toplantıları kapsar.

3. TANIMLAR

4. SORUMLULUK
Bu talimatın uygulanmasından otelde Genel Müdür, merkezi toplantılar da Kalite ve Denetim Direktörü
sorumludur.

5. UYGULAMA
5.1. Haftalık Operasyon Toplantısı
Crystal Hotels yapısında bulunan otellerin haftalık operasyon toplantılarında gündeme alınması gereken konular

aşağıda belirtilmiştir.
Bunun dışında sezon gereği otelde yaşanan diğer gelişmeler ayrıca gündeme alınmalı, tutanağa kayıt edilmelidir.

5.1.1. Haftalık Operasyon Toplantısı Gündem Maddeleri:
x Toplantı tutanağı olarak YS.GFR.04 Toplantı Tutanağı formu kullanılır.
x Toplantı tutanağında yer alan departman müdürü/sorumlu/şef toplantıya katılmalıdır. Tutanakta yer
almayan ancak toplantıya katılan diğer isimler görevleriyle birlikte tutanağa kayıt edilmelidir.

x Toplantı Tarih ve saati GM-EK01 Crystal Hotels Haftalık Toplantı Programında yayınlanmıştır. Bu
programda yer alan tarih ve saatler Genel Müdür tarafından değiştirildiği takdirde Kalite ve Denetleme
Müdürü’ne bilgi verilir.

x Her departman müdürü toplantıya gelmeden önce haftalık önemli olaylar ve önerilerini, tutanaklarını bir
rapor olarak genel müdüre iletir.
Toplantı akışı;
x Bir önceki toplantı notları gözden geçirilerek eksik kalan işler sorgulanır.

x Ön Büro müdürü oda tipine göre doluluk raporunu verir.
x İnsan kaynakları müdürü personel sayıları hakkında bilgi verir.

Hazırlayan Onaylayan