Page 241 - GENEL MÜDÜR EL KITABI
P. 241
Doküman No : GM.TL10
Sayfa No : 1/3
UYUŞMAZLIK KONTROLÜ TALİMATI Yayın Tarihi : 01.03.2018
Revizyon No. : 0
Revizyon Tarihi :
1. AMAÇ
Bu talimatın amacı, CRYSTAL HOTELS & NIRVANA otellerinde uyuşmazlık kontrolü hakkında sistem
oluşturmaktır.
2. KAPSAM
Bu talimat, tüm oda uyuşmazlıklarını kapsar.
3. TANIMLAR
Uyuşmazlık: Sistemde görülen misafir sayısı ile odada gerçek konaklayan misafir sayısının tutmaması.
4. SORUMLULUK
Bu talimatın uygulatılmasından Genel Müdür, uygulanmasından ise HK, FO ve Muhasebe departmanları
sorumludur.
5. UYGULAMA
5.1. HK da Uyuşmazlık Kontrolü
x Odalardaki kişi sayıları, temizlik sürecinde misafirin özel eşyalarına göre (diş fırçası sayısı, ayakkabı
sayısı, yatak kullanımı vb.) maid tarafından belirlenerek Maid Raporuna işlenir.
x Kat şefi gün içinde sorumlu olduğu alandaki tüm odaların sistemli bir şekilde takibini yapar.
x Kat şefi maid tarafından belirtilen oda durumları ve kişi sayılarını kendi raporlarına gün içerisinde aktarır.
x Uyuşmazlık durumunda odalar kat şefi tarafından kontrol edilir. Uyuşmazlık tespit edildiğinde acilen ilgili
birimlere (HK Order taker, Muhasebe) iletilir.
x Gün bitmeden Kat Şefi raporunu order takera iletir ve order taker raporu sistemin HK Uyuşmazlık raporu
bölümüne girer.
5.2. Muhasebede Uyuşmazlık Kontrolü
x Ertesi gün Muhasebe, FO tarafından sisteme tanımlanmış olan in house listesine göre HK Uyuşmazlık
raporunu karşılaştırarak kontrol eder.
x Sabah uyuşmazlık tespit edilir edilmez raporu mail yolu ile Ön Büro Müdürü/Resepsiyon Şefine iletir.
x FO’ dan gelen, kontrol edilmiş onaylı raporlar uyuşmazlık raporunda dosyalanır.
x Uyuşmazlığın devamı halinde otel Genel Müdürüne, Mali İşler Direktörlüğüne, Kalite ve Denetim
Direktörlüğüne mail yolu ile raporlanır.
5.3. FO da Uyuşmazlık Kontrolü
Hazırlayan Onaylayan