Page 157 - วทยาศาสตรเพอพฒนาอาชพธรกจและบรการ
P. 157
153
7. สารอาหารหลักข้อใด ที่ให้ความอบอุ่นและพลังงานกับร่างกาย ทั้งนี้เรา
จําเป็นต้องบริโภคในประมาณที่เหมาะสม
ก. ไขมัน
ข. โปรตีน
ค. วิตามิน
ง. เกลือแร่
จ. คาร์โบไฮเดรต
8. นํ้าตาลในข้อใดที่มีความหวานมากที่สุด
ก. กลูโคส
ข. ซูโครส
ค. มอลโตส
ง. ฟรุกโตส
จ. กาแลคโทส
9. บรรดาสารอาหารในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตข้อใดที่มีโครงสร้างซับซ้อนมาก
ที่สุดจนร่างกายไม่สามารถ นํามาใช้โดยง่าย
ก. ฟรุกโตส
ข. มอลโทส
ค. แลคโทส
ง. ไกลโคเจน
จ. กลูโคลส
