Page 15 - Module 2_Formation en naturopathie
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Formation en naturopathie







                                                         Farine de maïs

                                                         Farine d’avoine

                                                         Fécule

                                                         Maïs

                                                         Pain blanc

                                                         Pain complet

                                                         Pâtes
                                                         Riz complet

                                                         Sarrasin

                                                         Seigle

                                                         Semoule




                Produits laitiers


                         Alcalinisant                                  Acidifiant


            Lait humain (lipides)                        Beurre (lipides)

            Fromage blanc (protéines                     Crème fraîche (lipides)
            maigres)                                     Lait de vache (lipides)

            Yaourt écrémé (protéines
            maigres)





                Œufs


                         Alcalinisant                                  Acidifiant

            Jaune                                        Blanc




                Substances animales


                         Alcalinisant                                  Acidifiant


                                                         Viande de veau/bœuf



                                                         13
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