Page 31 - تشريعات

‫‪ .5‬ضمان اعدام اى غذاء صنع أو خزن أو تداول تحت ظروف صحية غير مناسبة تؤدى الى فسياده وعيدم‬
‫صلاحيته للاستهلاك‪.‬‬

‫‪ .6‬ضمان عدم المبالغة فى رفع أسعار المنتجات الغذائية حماية للمستهلك من جشع المنتجين‪.‬‬
‫‪ .7‬ضييمان عييدم اضييافة اى مييواد ضييارة أو سييامة لتحسييين مظهيير وجييودة الغييذاء‪ ،‬وضييمان لعييدم طمييس‬

‫المعلومات الخاصة بالمنتج لايهام المستهلك بتميز المنتج‪.‬‬

‫امثلة لاغذية ضارة بالصحة‬
‫‪ ‬أغذية منتجة من حيوان مريض أو نافق‪.‬‬

‫‪ ‬أغذية محتوية على مواد سامة‪.‬‬
‫‪ ‬أغذية ملوثة بميكروبات أو طفيليات‪.‬‬
‫‪ ‬أغذية ملوثة بمواد محظور غذائيا استعمالها‪.‬‬

‫‪ ‬أغذية ملوثة بالاتربة أو الشوائب‪.‬‬
‫‪ ‬أغذية تداولها مريض او حامل ميكروب لمرض تنتقل عدواه للانسان عن طريق الاغذية والمشروبات‪.‬‬

‫‪ ‬أغذية محفوظة فى عبوات غير محكمة الغلق أو مصنوعة من مواد ضارة بالصحة أو بها صدأ‪.‬‬

‫امثلة لاغذية مغشوشة‬
‫‪ ‬أغذية غير مطابقة لمواصفات الجودة المتفق عليها‪.‬‬

‫‪ ‬أغذية نزع منها جزء هام من مكوناته الاساسية‪.‬‬
‫‪ ‬أغذية تم استبدال أحد مكوناتها بمادة اخرى أقل جودة لتقليل التكاليف وزيادة الربحية‪.‬‬
‫‪ ‬أغذية خلطت بمواد اخرى غريبة بهدف زيادة الوزن حيث تغير من طبيعتها أو جودتها‪.‬‬

‫‪ ‬أغذية أخفيت معالم فسادها أو تلفها قصدا‪.‬‬