Page 168 - التجهيزات الفندقيه_Neat3ف ثان

‫اﻟﺘﺠﮭــﯿﺰات ﻓﻰ ﺻــﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀــﯿﺎﻓﺔ‬

‫ﻋﻤﻠﯿﺎت اﻟﺪﻋﺎﯾﮫ واﻻﻋﻼن ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺸﺎه وﯾﺠﺐ ان ﺗﺘﻤﺘﻊ ﺻﺎﻻت اﻟﺤﻔﻼت‬
‫واﻟﻤﺆﺗﻤﺮات ﺑﺎﻻﺗﻲ‪:‬‬

‫‪ - 1‬ان ﺗﻜﻮن ذات ﻣﺴﻄﺢ اﻓﻘﻲ ﻛﺒﯿﺮ ﯾﻘﻞ او ﯾﻨﻌﺪم ﻓﯿﮫ أي ﻋﻮاﺋﻖ ﻛﺎﻻﻋﻤﺪه او‬
‫اﻟﻔﻮاﺻﻞ وذﻟﻚ ﻟﻼﺗﻲ ‪:‬‬

‫‪ ‬ﺣﺘﻲ ﯾﻤﻜﻦ اﻻﺳﺘﻔﺎده اﻟﻘﺼﻮي ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﺴﺎﺣﮫ ﻓﻲ ﻓﺮش اﻟﻤﻮاﺋﺪ‬
‫ﺑﻤﺎ ﯾﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﻊ ﻋﺪد اﻟﻤﺪﻋﻮﯾﻦ وﻧﻮع اﻟﺨﺪﻣﮫ اﻟﻤﺘﺒﻌﮫ ﻓﻲ ﺗﻠﻚ‬

‫اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﮫ‪.‬‬
‫‪ ‬ﺣﺘﻲ ﻻ ﯾﺤﺪث ﺣﺠﺐ ﻟﻠﺮؤﯾﺎ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺤﺎﺿﺮﯾﻦ‪.‬‬
‫‪ -2‬ان ﺗﺘﺴﻊ اﻟﺼﺎﻟﮫ ﻻﺳﺘﯿﻌﺎب ﺟﻤﯿﻊ اﻟﻨﺰﻻء اﻟﺬي ﻗﺪ ﯾﺼﻞ ﻋﺪدھﻢ اﻟﻲ اﻟﻒ‬

‫ﻓﺮد‪.‬‬
‫‪ -3‬ان ﺗﻜﻮن اﻻﺳﻘﻒ ذات ارﺗﻔﺎﻋﺎت ﻣﻨﺎﺳﺒﮫ وﻣﺮاﻋﺎه ﺻﺪي اﻟﺼﻮت‪.‬‬
‫‪ -4‬ان ﺗﻜﻮن اﻻﺿﺎءه ﻣﻮزﻋﮫ ﺗﻮﯾﻌﺎ ﺟﯿﺪا واﻟﺘﻮﺻﯿﻼت اﻟﻜﮭﺮﺑﯿﮫ ﻣﺪﻓﻮﻧﮫ‪.‬‬
‫‪ -5‬ان ﯾﻜﻮن اﻟﻤﻄﺒﺦ ﺑﺠﺎﻧﺐ اﻟﺼﺎﻟﮫ وﻋﻠﻲ ﻣﺴﺘﻮي اﻓﻘﻲ واﺣﺪ ﻟﺴﮭﻮﻟﮫ اﻟﺨﺪﻣﮫ‪.‬‬

‫‪ -6‬ان ﯾﺘﻮاﻓﺮ ﺣﻤﺎﻣﺎت ﺧﺎﺻﮫ ﺑﺠﻮار اﻟﺼﺎﻟﮫ‪.‬‬
‫‪ -7‬ان ﺗﻜﻮن اﻟﺼﺎﻟﮫ ﻣﻜﯿﻔﮫ اﻟﮭﻮاء ﻟﻠﻌﻤﻞ ﻋﻠﻲ راﺣﮫ اﻟﺤﺎﺿﺮﯾﻦ وﺗﻮﻓﯿﺮ ﺟﻮ‬

‫ﻣﻼﺋﻢ وﻣﺮﯾﺢ‪.‬‬
‫‪ -8‬ان ﯾﺘﻢ ﻋﺰل اﻻﺳﻘﻒ واﻟﺤﻮاﺋﻂ ﺑﻌﺎزل ﻟﻠﺼﻮت ﻟﻠﻌﻤﻞ ﻋﻠﻲ راﺣﮫ ﻧﺰﻻء‬

‫اﻟﻔﻨﺪق اﻻﺧﺮﯾﻦ‪.‬‬
‫‪ -9‬ان ﯾﺘﻮاﻓﺮ ﻣﺨﺰن ﻟﺤﻔﻆ اﻻﺛﺎث‪.‬‬
‫‪ -10‬ان ﯾﺮاﻋﻲ ﺳﮭﻮﻟﮫ اﻟﻮﺻﻮل اﻟﻲ ﻣﻜﺎن ﺻﺎﻟﮫ اﻟﺤﻔﻼت وﯾﻔﻀﻞ ان ﯾﻜﻮن ﻟﮭﺎ‬

‫ﻣﺪﺧﻞ ﺧﺎص ﺑﮭﺎ‪.‬‬
‫‪ -11‬ﻓﻲ ﺣﺎﻟﮫ اﻻﻋﺪاد اﻟﻜﺒﯿﺮه ﻗﺪ ﯾﻠﺤﻖ ﺑﺎﻟﺼﺎﻟﮫ ﻣﺪﺧﻞ واﺳﻊ ﯾﺨﺼﺺ ﻟﻔﺮش‬

‫وﻋﺮض اﻟﺒﻮﻓﯿﮭﺎت‪.‬‬

‫‪- 169 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻟﺚ‬