Page 28 - التجهيزات الفندقيه_Neat3ف ثان
P. 28
اﻟﺘﺠﮭــﯿﺰات ﻓﻰ ﺻــﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀــﯿﺎﻓﺔ
) (6ﯾﺠﺐ أن ﯾﺤﺘﻮى اﻟﻤﻜﺎﺗﺐ اﻷﻣﺎﻣﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﯾﻤﻜﻦ أن ﯾﻜﻮن ﻟﮫ ﻋﻼﻗﺔ
ﺑﺎﻻﺗﻔﺎق ﻣﻊ اﻟﻨﺰﯾﻞ وأن ﺗﻜﻮن ھﺬه اﻟﺘﺠﮭﯿﺰات ﻓﻲ ﻣﺘﻨ ﺎول ﯾ ﺪ ﻣﻮظ ﻒ اﻻﺳ ﺘﻘﺒﺎل
ﻣﺒﺎﺷﺮة دون اﻻﻟﺘﻔﺎف اﻟﻜﺜﯿﺮ أو إﻋﻄﺎء ظﮭﺮه ﻟﻠﻌﻤﯿﻞ .
) (7ﯾﺮاﻋـﻰ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻼﻓﺘﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ) اﻟﻠﻮﺣﺎت اﻹرﺷﺎدﯾﺔ ( ﻣﻜﺘﻮﺑﺔ
ﺑﺎﻟﻠﻐﺘﯿﻦ اﻻﻧﺠﻠﯿﺰﯾﺔ واﻟﻌﺮﺑﯿﺔ وواﺿﺤﺔ ﻟﺴﮭﻮﻟﺔ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ .
) (8ﯾﺮاﻋ ﻰ وﺿ ﻊ) ﻟﻮﺟ ﻮ( اﻟﻔﻨ ﺪق ودرﺟﺘ ﮫ )ﻋ ﺪد اﻟﻨﺠ ﻮم( وﯾﻔﻀ ﻞ
وﺿﻊ أى ﺷﮭﺎدات ﺗﻘﺪﯾﺮﯾﺔ ﻋﺎﻟﻤﯿﺔ أو ﻣﺤﻠﯿﺔ ﺣﺼﻞ ﻋﻠﯿﮭﺎ اﻟﻔﻨﺪق ﻟﺘﻌﻄ ﻰ ارﺗﯿ ﺎح
ﻟﻠﻌﻤﻼء واﻧﻄﺒﺎﻋﺎً ﺟﯿﺪاً ﻋﻦ اﻟﻔﻨﺪق ﻣﺜﻞ ) ﺷ ﮭﺎدة اﻷﯾ ﺰو /اﻟﺒﯿﺌ ﺔ /ﺳ ﻼﻣﺔ وﺟ ﻮدة
اﻟﻐﺬاء( .
أھﻢ اﻟﺘﺠﮭﯿﺰات اﻟﻮاﺟﺐ ﺗﻮاﻓﺮھﺎ ﻓﻰ اﻟﻤﻜﺎﺗﺐ اﻻﻣﺎﻣﯿﺔ :
) (1ﯾﺠ ﺐ أن ﺗﺤﺘ ﻮى اﻟﻤﻜﺎﺗ ﺐ اﻷﻣﺎﻣﯿ ﺔ ﻋﻠ ﻰ ﻟﻮﺣ ﺔ ﻛ ﺮوت وﺑﯿﺎﻧ ـﺎت
اﻟﻨﺰﻻء rack setواﻟﺘﻰ ﺗﻜﻮن ﻣﺮﺗﺒﺔ أﺑﺠﺪﯾﺎ .
) (2ﻛﻢ ﻛﺎﻓﻰ ﻣﻦ اﻷﻗﻼم ﻟﻜﻰ ﺗﺘﯿﺢ اﻟﻔﺮﺻﺔ ﻟﻌﺪد ﻣﻦ اﻟﻨ ﺰﻻء اﻟﺘﻮﻗﯿ ﻊ أو
ﺗﺴﺠﯿﻞ ﺑﯿﺎﻧﺎﺗﮭﻢ .
) (3ﻟﻮﺣﺔ ﻣﻔ ﺎﺗﯿﺢ وﺧﻄﺎﺑ ﺎت اﻟﻨ ﺰﻻء ﺗﻮﺿ ﻊ ﺧﻠ ﻒ ﻣﻮظ ﻒ اﻻﺳ ﺘﻘﺒﺎل
وان ﺗﻜﻮن ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﻓﺔ ﻛﺎﻓﯿﺔ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻤﻨﻊ اﻟﻨﺰﯾﻞ ﻣﻦ ﺧﺪﻣﺔ ﻧﻔﺴﮫ واﻟﺘﻤﻜﻦ ﻣﻦ اﺧﺬ
ﻣﺘﻌﻠﻘﺎﺗﮫ دون اﻟﻠﺠﺆ إﻟﻰ ﻣﻮظﻒ اﻻﺳﺘﻘﺒﺎل ھﺬا اﻷﻣ ﺮ ﯾﻌﺘﺒ ﺮ ﻣ ﻦ اﻷﻣ ﻮر اﻷﻣﻨﯿ ﺔ
واﻟﺘﻨﻈﯿﻤﯿﺔ اﻟﺒﺎﻟﻐﺔ اﻷھﻤﯿﺔ وﺑﻤﺮاﻋﺎﺗﮭﺎ وﺗﻨﻔﯿﺬھﺎ ﺑﺪﻗﺔ .
) (4ﯾﻔﻀﻞ أن ﺗﻜﻮن ﻟﻮﺣﺔ ﻣﻔﺎﺗﯿﺢ وﺧﻄﺎﺑﺎت اﻟﻨﺰﻻء ﻓﻰ وﺿﻊ ﻣﻌﺰول
ﺑﺤﯿﺚ ﻻ ﯾﺘﯿﺢ ﻟﻤﺮﺗﺎدي اﻟﻔﻨﺪق او اﻟﻨﺰﻻء اﻟﺮؤﯾﺔ اﻟﻮاﺿﺤﺔ ﻟﻤﺤﺘﻮﯾﺎﺗﮭﺎ .
) (5ﯾﺠ ﺐ ان ﯾﻜ ﻮن ﻟ ﺪى ﻣﻮظ ﻒ اﻻﺳ ﺘﻘﺒﺎل ﻟﻮﺣ ﺔ ﻣﻔ ﺎﺗﯿﺢ أﺣﺘﯿﺎطﯿ ﺔ )
( Key Dupliated Rackﺑﮭ ﺎ ﻧﺴ ﺨﺔ ﺛﺎﻧﯿ ﺔ ﻣ ﻦ ﻣﻔ ﺎﺗﯿﺢ اﻟﻐ ﺮف وﯾﻤﻜ ﻦ
اﺳﺘﺨﺪاﻣﮭﺎ ﻓﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﻓﻘﺪھﺎ ﻣﻦ اﻟﻨﺰﯾﻞ او ﻣﻐﺎدرﺗﮫ ﻟﻠﻔﻨﺪق دون ﺗﺴﻠﯿﻤﮭﺎ ﻻى ﺳ ﺒﺐ
ﻣﻦ اﻷﺳﺒﺎب .
- 28 - اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻧﻰ
