Page 19 - revista
P. 19
PALANTE costo de sube 1.15 dlls de
incremento.
Viendo hacia adelante y observando En los meses favorables para la
lo que ya sucedió (2007-2008, USA) engorda hablando estrictamente en
y observando ahora JUNIO 2015- cuestiones de clima de Marzo a
2016 CHINA, los mercados de las Septiembre las engordas
bolsas de valores a nivel incrementaron la producción de
internacional han empezado este carne Significativamente. Cuando
2016 como uno de los peores inicios engordas un novillo hasta 1600 lbs
de cualquier otro año, Estados el cual normalmente se sacrificaba
unidos – 8.2% casi entrando a en 1200 lbs son 400 lbs más de
territorio de corrección – 10%. China carne, explicado de otra manera
– 21% al día de hoy ha entrado a lo cada 3 novillos de 1600 lbs
que se denomina territorio negativo- producen la misma carne que 4
20%. Brasil y Rusia enfrentan retos novillos de 1200 lbs.
interesantes a sus economías la
Unión Europea que el año pasado Claro esta es una explicación que
inicio su programa de inyección de simplifica bastante el incremento de
capital a su economía (Otra similitud toneladas de carne que entraron al
entre la crisis 2008 y lo que hoy mercado de estados unidos en el
sucede). También enfrenta retos 2014. Si a esto le agregamos que en
significativos, económicos y el 2014 Estados Unidos exporto
políticos por el tema de migración. aproximadamente el 11% menos PUBLICIDAD
que en el 2014 (números oficiales
GANADO: El ganado en este 2016 aún no están disponibles).
en promedio en el año debe de valer
menos que el 2015 hablando en Ahora en el 2016 si el precio del
dólares. Si es cierto que existe ganado de sacrificio está por arriba
bastante menos inventario que otros del precio de producción las
años. En el 2014 por la falta de engordas van a volver a tener el
inventario y por algunos otros incentivo para sobre producir,
factores el precio de los novillos a además va a haber un 2% más de
sacrificio subió hasta 1.65 centavos ganado en las engordas que en el
por 1200 libras 2000 dólares por 2015. Esto en si va a limitar a qué
animal. precio puedan subir los novillos de
sacrificio, esto sin tomar en cuenta
Esto genero un incentivo para que los vientos frontales fuertes a los
las engordas que tenían un costo que se enfrenta la economía
promedio de 80 centavos por libra mundial.
incrementada y se las pagaron a 1
dólar con 65 centavos el incentivo Es probable que en este 2016 los
era claro producir más lbs de precios fluctúen entre la raya verde
animal. Aclarando que cuando 1.20 y la raya azul 1.60 en la gráfica
engordaban a un animal en el 2014 de los novillos de 320 kg. Si esto se
a 1200 lbs el costo era de 80 llegara a dar quisiera decir que muy
centavos por lb , cuando lo probablemente estemos en lo
engordas a 1300 lbs el costo de puntos altos o cerquitas de los
sube 85 centavos, cuando lo precios de este 2016. Queda claro
engordas hasta 1400 libras el costo que cuando se alteran los factores
de engorda te sube a 95 centavos y los cuales son muchos
cuando lo engordas a 1500 lbs el (ECONOMIA, POLITICA, CLIMA
costo de engorda te sube a 1.05 dlls entre otros) el resultado es también
y cuando lo engordar hasta donde alterado.
lo llegaron a engordad 1600 lbs el