Page 14 - เล่มที่ 5 ใบเตยหอมพร้อมฝรั่ง

9

เอกสารประกอบการเรียน เล่มที่ 5 ใบเตยหอมพร้อมฝรั่ง

ผลสุกสีเหลือง มักนิยมรับประทานผลแก่ เนื้อในผลอาจจะเป็นสีขาว สีชมพู ขึ้นอยู่กับ

สายพันธุ์ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เนื้อกรอบ เมล็ดกลม เปลือกแข็งมาก สีเหลืองอ่อน

อยู่บริเวณใจกลางผล ซึ่งจ้านวนเมล็ดจะเยอะหรือน้อยหรืออาจจะไม่มีเลยก็ได้ขึ้นอยู่

กับสายพันธุ์

สรรพคุณและประโยชน์ของฝรั่ง

ฝรั่งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี และวิตามินเอ ซึ่งมี
มากกว่ามะนาวถึง 4 เท่า ในฝรั่งน้้าหนัก 165 กรัม จะให้วิตามินสูงถึง 377 มิลลิกรัม

มีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 5 เท่า สูงเป็นอันดับต้น ๆ ของผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ช่วยต้านหวัด
และยังช่วยบ้ารุงเหงือกและฟัน ช่วยลดอาการเลือดออกตามไรฟัน ใบและผลอ่อน

สามารถบรรเทาแก้ท้องเสีย ฝรั่งเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่เหมาะมากส้าหรับผู้ที่ต้องการ

ลดความอ้วน ลดน้้าหนัก หรือผู้ที่ก้าลังควบคุมน้้าหนัก เนื่องจากฝรั่งอุดมไปด้วยกากใย

อาหาร เมื่อรับประทานแล้วจะท้าให้อิ่มนาน เพราะกากใยจะช่วยรักษาระดับน้้าตาล

ในเลือดให้คงที่ ช่วยปรับระดับการใช้อินซูลินของร่างกายให้เหมาะสม และกากใยยังช่วย

ล้างพิษโดยรวมได้อีกด้วย จึงส่งผลท้าให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งสดใส