Page 8 - รอบรู้เรื่องของเครื่องดื่ม
P. 8
5
เอกสารประกอบการเรียน เล่มที่ 1 รอบรู้เรื่องของเครื่องดื่ม
4. ข้อใดเป็นสารที่ใช้เติมเพื่อลดความหวานของน้้าผลไม้ที่มีความหวานมากเกินไป
ก. เติมน้้ามะนาว
ข. เติมน้้าต้มสุก
ค. เติมเกลือ
ง. เติมผลไม้หั่นเป็นลูกเต๋า
5. ท้าไมจึงต้องท้าน้้าผลไม้ดิบด้วยตัวเอง
ก. เพราะประหยัด มีประโยชน์ ปลอดภัย
ข. เพราะท้าได้ง่าย ไม่สิ้นเปลืองเวลา
ค. เพราะรสชาติดี มีกลิ่นหอม สีสันสวยงาม
ง. เพราะใช้อุปกรณ์น้อย วัตถุดิบหาได้ง่าย
6. เปลือกผักและผลไม้ที่เหลือจากการท้าเครื่องดื่มควรน้าไปใช้ประโยชน์อย่างไร
ก. ท้าโลชั่นทาผิว
ข. โรยใต้ต้นไม้
ค. ท้าปุ๋ยน้้าหมักชีวภาพ
ง. น้าไปขัดรองเท้าหนัง
7. เครื่องดื่ม หมายถึง
ก. สิ่งที่แปรรูปมาจากพืชผักและผลไม้เป็นของเหลว และบริโภคด้วยการดื่ม
ข. อาหารที่จัดเตรียมขึ้นเพื่อใช้ส้าหรับดื่มมีน้้าเป็นส่วนประกอบหลัก
ค. สิ่งที่แปรรูปมาจากพืชผักและผลไม้เป็นของเหลว และบริโภคด้วยการดื่ม
ง. ถูกทั้งข้อ ก และ ข
