Page 11 - Proyecto de Integradora Uika Itakatl IDIE
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DETERMINACION DEL PRECIO
El precio por platillo es de $45
Se determinó el precio por el margen de utilidad de cada platillo ya que los costos
son muy bajos y l utilidad es alta, por otra parte se realizó una investigación del
precio aproximado de una comida en tiendas y restaurantes y es alrededor de $50
y $60 pesos por lo que se decidió establecer este precio, está por debajo del
mercado y la utilidad que genera es buena.
DIFERENCIACION / INNOVACION ESPECIFICA
El nivel de innovación que se adapta a nuestro proyecto es la DISRUPTIVA;
ya que es un proyecto totalmente nuevo, no existe ninguno en la ciudad que
ofrezca el servicio de llevar la comida hasta las empresas alejadas, en cuanto
a infraestructura es totalmente innovador porque es construido de acuerdo a
las necesidades de la cocina, los alimentos que ofrece son ideales para las
personas ya que contienen los nutrientes que necesitan.
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