Page 12 - Proyecto de Integradora Uika Itakatl IDIE

FORTALEZAS Y VENTAJAS

Fortalezas

 Poder cocinar para varias personas al mismo tiempo.

 Atender a empresas que estén ubicadas lejos del centro dela ciudad.

 Servicio innovador y productos diferentes al mismo tiempo.
 No se necesita capacitación al personal.

 Son puestos higiénicos y ecológicos.

 Rápido servicio y eficiente.

Ventajas

 Traslado de los alimentos de un lado a otro y llegan calientes para su

consumo.

 Pueden cargar un número grande de alimentos y un equipo más sofisticado
que el de un carrito de comida.

 ahorro el gasto de un anuncio publicitario y se convierten en un comercial
ambulante que vende sus productos directamente al cliente.

 No se paga la renta de un local.
 No se necesita mobiliario para los comensales.

MERCADO POTENCIAL

Se pretende abarcar un mercado de 600 personas, que serán trabajadores de
empresas en el ramo agrícola que realicen trabajos arduos y que conlleven de

mucha actividad física, las empresas y los empleados por lo general se encuentran

de 30 min a 1 hora del centro de la ciudad, las características de nuestros clientes
potenciales son similares por lo regular son personas foráneas (del sur del país) y

locales (personas que radican en esta ciudad) que trabajen por temporadas en las
empresas, mayores de 18 años y que su capacidad adquisitiva sea en un nivel bajo

y su ingreso de salario sea el mínimo, el precio será accesible para que la reacción

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