2.2.3. ตีไข่ให้เข้ากันแล้วใส่กระชอนทรงกรวย 2.2.4 ตั้งไฟร้อนปานกลางค่อนๆล่อนไข่ให้เป็นตารางจนสุกแล้วตักพักไว้