Page 10 - โครงการบูรณาการล่าเตียง
P. 10
บทที่3
จากการที่ผู้จัดท าได้หาข้อมูลและคิดค้นหาสูตรต่างๆจะได้ขั้นตอนและวิธีการด าเนินการตาม
รายละเอียดในหัวข้อ ดังต่อไปนี้
วิธีด าเนินงาน
1) ขั้นเตรียมการ
1.2) ศึกษาข้อมูลจากเว็บไซด์ต่างๆที่เดี่ยวข้องกับกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานฯ เพื่อน าข้อมูลมาวิเคราะห์
1.2) ศึกษาสูตรต้นต าหรับต่างๆจากแหล่งที่มีชื่อเสียงผ่านทางออนไลน์
1.3) ศึกษากลุ่มเป้าหมาย
1.4) เตรียมอุปกรณ์ และวัตถุในการด าเนินการต่อไป
2) ขั้นตอนการด าเนินงาน
ขั้นตอนในการท าล่าเตียงโรลสลัด
2.1 ส่วนประกอบของไส้ล่าเตียง
หมูสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
กุ้งสับละเอียด 1/4 ถ้วยตวง
หอมแดง 1/4 ถ้วยตวง
ถั่วลิสงคั่วบุบ 1/4 ถ้วยตวง
น ้าปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 5-8 เม็ด
กระเทียม 4 กลีบ น ้าตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 1 ราก ไข่ไก่ 3 ฟอง
