Page 6 - NASI AMBANG
P. 6
RESEPI HIDANGAN(lauk pauk)
Serunding kelapa
=1/2 biji kelapa parut
Bhn yg dikisar :
+segenggan ikan bilis atau udang
kering
+4 biji bawang merah
+3 biji bawang putih
+1 sudu ketumbar biji
+1/2 sudu jintan manis dan ½ sudu
jintan putih
+sedikit air asam jawa, gula merah
dan garam secukup rasa
+1/2 cawan santan pekat
*** campur semua bahan dengan
kelapa parut dan sangan atas api kecil
sehingga garing dan berminyak
