Page 14 - 基專 (2)
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葉家小卷米粉
在台南比較有名氣的小卷米粉大
概就是：葉家、邱家、施家 三
家，都很知名，也都各有不同的
粉絲喜愛者，
但其中『葉家小卷米粉』應該算
是最早的始祖吧！
約有 50 年的老店，目前也交由
第三代在經營。
不管是小卷湯或是小卷米粉都是 80 元，但是他們的小卷真的是
很新鮮，加上湯頭有清新的甜甜海味再撒一點胡椒粉真的是極
品，所以 80 元真的很值得。
身在台北的我們吃東西可能都比較偏鹹，但是去了台南會發現
他們的東西不管是甚麼都會帶有一點甜味讓我也有精豔到，原
來就算是帶甜的鹹食也是很好吃的。
店家資訊
地址：台南市中西區國華街二段 142 號
電話： 06-222-6142
營業時間： 8:30 - 19:00
定休日： 農曆初三、十七
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