Page 11 - VETNESIA Agustus 2019
P. 11
FOKUS UTAMA
DAGING SAPI BRAZIL vs SAPI LOKAL INDONESIA
Oleh : Drh. Soeharsono Ph.D.
Detikfinance 14 Agustus 2019 hewan, menyadari sulitnya
yang lalu mewartakan, Menteri membebaskan PMK, karena saat
Perdagangan Enggartiasto terjadi wabah 1983, terlibat dalam
Lukita membeberkan akan ada penanganannya.
50.000 ton daging sapi dari Brazil, dengan lahan luas
Brazil. Tentu saja tujuannya tanpa barrier alami seperti laut,
agar masyarakat mendapatkan populasi ternak tinggi, dan ada
harga daging yang lebih murah lebih dari satu tipe virus PMK,
di pasaran, dibandingkan pemberantasan PMK jauh lebih
dengan harga daging sapi yang sulit dibandingkan dengan
ada saat ini. Rencana impor Indonesia.
daging ini tentu akan Setelah melalui program
memerlukan pertimbangan pemberantasan puluhan tahun,
teknis dari jajaran Kementerian maka wilayah tertular PMK di
Pertanian. Berkaitan dengan 22/8/2019). Brazil sangat menyusut. Pada
rencana tersebut Menteri Disadari oleh pemerintah Agustus 2000, ditemukan lagi
Pertanian Brasilia sudah Brazil bahwa kendala utama kasus PMK di kota Joia, termasuk
bertemu dengan Menteri dalam rencana ekspor daging sapi (pemerintah bagian) Rio Grande
Pertanian Indonesia. adalah PMK. PMK tersebar luas di do Sul. Vaksinasi massal terus
Amerika Selatan. Bahkan, dilakukan, sehingga pada 24 Mei
setidaknya ada 3 dari 7 tipe virus 2018, OIE menyatakan Brazil
Menjadi pertanyaan bagi kita, PMK di dunia yang menyerang bebas PMK dengan syarat terus
bagaimana Brazil bisa sapi dan ternak lain di sana, yakni melakukan vaksinasi, karena
menyediakan daging sapi dalam tipe A, O dan C. Bandingkan masih ada wilayah kecil yang
jumlah besar yang aman dari dengan Indonesia, waktu tertular belum bebas. Brazil berharap
penyakit menular, terutama PMK hanya ada 1 virus tipe O. pada Mei 2023 bisa dinyatakan
penyakit mulut dan kuku (PMK)? PMK memang dapat dibebaskan bebas bebas PMK tanpa vaksinasi
Kalau kita tengok ke belakang, melalui vaksinasi massal lagi.
Brasilia membuat peternakan, menggunakan vaksin yang bagus, Dari catatan singkat di atas,
terutama sapi yang sangat besar, sesuai tipe virus yang menyerang, impor daging dari Brazil masih
dimulai lebih dari 60 tahun silam. cakupan yang banyak, dan perlu mempunyai potensi menularkan
Untuk mendapatkan lahan luas, waktu lama. Sebagai contoh PMK, meskipun sangat kecil.
sebagian hutan Amazon dibabat, Indonesia beberapa kali terserang Menurut opini pribadi penulis,
dijadikan lahan peternakan. PMK, terakhir di Jawa tahun 1983, sebaiknya Indonesia melakukan
Pembabatan hutan ini sebenarnya namun berhasil dibebaskan impor daging dari Brazil, ketika
ada sisi negatifnya, karena hutan dengan susah payah. Penulis sudah benarbenar bebas PMK.
Amazon termasuk salah satu sebagai mantan penyidik penyakit Saat ini Brazil bebas PMK
paruparu dunia. Hutan Amazon
adalah rainforest terbesar di dunia.
Disamping itu dengan populasi
sapi tahun 2017 mencapai 226
juta, dan luas hutan berkurang,
maka Brasilia termasuk salah satu
penghasil emisi gas CO2 dari
feses sapi terbesar di dunia.
Pada bulan Juli 2019, terjadi
pembakaran hutan Amazon,
sehingga pada bulan Agustus
langit di Sao Paulo menjadi gelap
oleh asap. Ribuan orang mentwit
dengan hashtag
#PrayforAmazonas. (Newsweek
Agustus 2019 | 11
