Page 3 - 大洋洲美食

蛋白蛋糕

參考分量：6寸圓模一個

烘烤：上下火140℃，45分鐘左右

食材

低筋麵粉-----------------------------100g
植物油---------------------------------50g

牛奶(全脂或脫脂均可)-----------100g

細砂糖---------------------------------70g
鹽----------------------------------------2g

泡打粉---------------------------------1小勺

香草精-------------------------------1/4小勺
蛋清------------------------------------2個