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VIDA SANA

Mucho se ha escrito sobre nutrición y se escribirá, no hay una única manera de
alimentarse porque cada persona necesita dietas en lo individual y no en lo
colectivo, no es igual un cuerpo acostumbrado a los vegetales y carnes blancas
que aquel otro alimentado en gran medida a lácteos y carnes rojas, son bien
diferentes y necesitan compensar sus deficiencias individualmente; para ello
deberán consultar a un nutricionista.

CONSEJOS

I. La cocción de las carnes evitando que queden partes rojas o rosadas en su
interior previene enfermedades transmitidas por los alimentos;
II. La actividad física, descansar bien y una alimentación equilibrada es muy
importante;
III. Consultar a un especialista para que haga una dieta a medida de las
necesidades de nutrientes de cada uno;
IV. Las frutas secas (un puñado por semana) son necesarias;
V. Incluir verduras, frutas, legumbres, leche, yogur o queso, huevos, carnes y
aceites ayuda a renovar la flora intestinal;
VI. Moderar el tamaño de las porciones y masticar hasta tres veces cada bocado
ayuda a la digestión y mejor absorción de los alimentos;
VII. Comer en un ambiente de tranquilidad;
VIII. Elegir alimentos preparados en la casa en vez de procesados asegura no solo
la higiene de los mismos sino también los productos y calidad conque están
hechos;
IX. Tomar hasta 8 vasos de agua por día; agua no saborizada, sin azúcar, ayuda
a la hidratación correcta;
X. Los colores en las frutas y verduras deben ser variados;
XI. Medio plato de verduras en el almuerzo, medio en la cena y 2 a tres frutas por
día ayuda a reducir el riesgo de obesidad, diabetes, cáncer de colon y
enfermedades cardiovasculares;
XII. Reducir el uso de sal previene enfermedades vasculares y renales, entre
otras; limitar el consumo de bebidas azucaradas y de alimentos con elevado
contenido en grasas y azúcar, además de manteca, margarina, grasas
animales y crema de leche, reduce el riesgo de estas enfermedades y los
riesgos de sobrepeso.
XIII. El consumo ideal de carnes rojas por semana es de 200 gramos. Sustituir
carnes rojas por pescado es lo aconsejable.

El equilibrio es esencial, una dieta equilibrada y sin excesos es la clave para lograr
una vida sana.