74 ส่วนผสม • น ้าพริกแกง • เนื้อไก่ • น ้าเปล่า • กุ้ง • น ้าตาลปี๊บ • น ้ามะขามเปียก • พริกหนุ่ม หรือพริกหยวกหั่น • หอมใหญ่ (หั่นเต๋า) • น ้ามันพืช (ส าหรับผัด)