Page 33 - Emodul Sistem Koloid
P. 33
E-MODUL SISTEM KOLOID KELAS XI
Berdasarkan percobaan yang ananda lakukan, jawablah beberapa pertanyaan
dibawah ini:
1. Setelah ananda mengetahui bahwa pembuatan koloid dapat
dilakukan dengan dua cara yaitu dispersi dan kondensasi, termasuk
cara manakah suatu Mayonaise dapat dibuat?
Jawab :
.................................................................................................................
2. Apa fungsi dari kuning telur?
Jawab:
.................................................................................................................
3. Termasuk jenis koloid apa mayonaise? Dan sebutkan fase
terdispersi dan medium pendispersi mayonaise
Jawab:
.................................................................................................................
KLIK !!
Pemantapan Konsep
Berdasarkan hasil diskusi, buatlah pemahaman ananda mengenai:
1. Cara dispersi adalah
...........................................................................................................
...........................................................................................................
2. Cara kondensasi adalah
...........................................................................................................
...........................................................................................................
KLIK !!
SISTEM KOLOID
32
UNTUK SISWA KELAS XI SMA/MA
