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Crédit photo Axell Emmanuel

À L’INTERNATIONAL
On the international scene

Promouvoir la chaine de valeur du cacao ivoirien
Promote the ivorian cocoa value chain

’Afrique représente 75 % de la production mondiale frica accounts for 75% of world cocoa production.
de cacao. Lorsque nous parlons de chocolat, votre When we talk about chocolate, your mind turns
esprit se tourne vers la Belgique, la Suisse, mais to Belgium, Switzerland, but certainly not to Côte
Lcertainement pas vers la Côte d’Ivoire, ou le Ghana, Ad’Ivoire, or Ghana, which together account for
qui ensemble, représentent 65 % de la production totale 65% of total cocoa bean production. Each year, more than
de fèves de cacao. Chaque année, plus de 100 milliards de $100 billion comes from the marketing of chocolate, but
dollars proviennent de la commercialisation du chocolat, Africa receives only 2%. The reason for this is that Africa
mais l’Afrique n’en reçoit que 2 %. La raison en est que only exports raw cocoa beans.
l’Afrique n’exporte que des fèves de cacao brutes.
Elle est bloquée au bas de la chaîne de valeur du cacao; It is stuck at the bottom of the cocoa value chain;
elle est dominée, au lieu qu’elle domine, bien qu’elle it is dominated, rather than dominant, although it is
soit le premier producteur mondial » Dr. Akinwuni A. the world’s largest producer» Dr. Akinwuni A. Adesina
Adesina Président, Groupe de la Banque Africaine de President, African Development Bank Group
Développement
AXEL EMMANUEL shares this bitter and negative
AXEL EMMANUEL partage ce constat amer et négatif! observation! The one that even with its status as the
Celui que même avec son statut de premier producteur world’s leading cocoa producer, Côte d’Ivoire has neither
mondial de cacao, la Côte d’Ivoire ne jouie ni de chocolate makers to match its potential, nor industry, and
chocolatiers à la hauteur de son potentiel, ni d’industrie, worse, reaps an ever-increasing rate of unemployment
et pire, récolte un taux sans cesse grandissant de while cocoa alone at a basic level of development is able
chômage pendant que le cacao à lui seul à un niveau to generate more than 333,375 direct jobs per year and
basic de développement est capable de générer plus to drive the development of more than 5 professions
de 333 375 emplois directs par an et d’entrainer le indirectly.
développement de plus de 5 métiers de façon indirecte.
«Chocolate is a delicacy of excellence, no one can resist
« Le chocolat est une gourmandise par excellence, it». Axel-Emmanuel GBAOU has made this his maxim.
personne n’y résiste ». Axel-Emmanuel GBAOU en a He is now a chocolate craftsman and a creator of
fait sa maxime. Il est aujourd’hui artisan-chocolatier et delicacies.
créateur de gourmandises.
Il rêve de transformer la fève de cacao ivoirienne en He dreams of transforming Ivorian cocoa beans into quality
un chocolat de qualité, aux normes internationales, chocolate of international standards, democratizing
démocratiser le chocolat, qui est encore perçu en chocolate, which is still perceived in Côte d’Ivoire as a
Côte d’Ivoire comme un produit de luxe et participer luxury product and participating in the development of
au développement de la chaine de valeur des produits the value chain of Ivorian products by putting them at the
ivoiriens en les mettant au premier plan à l’international. forefront internationally.

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