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nom d'Allah, en disant : “Bismillah divine : “l'Homme est le Conclusion
Allahi al-Rahman al-Rahim” (Au gestionnaire de l'univers. Il ne C’est un fait, les trois grandes
nom de Dieu le très miséricordieux peut pas être un prédateur pour la religions monothéistes justifient la
le tout miséricordieux). Cette nature et les animaux”, explique domination exercée par l’Homme
méthode consiste à utiliser un le rabbin Philippe Haddad dans sur l’animal, même si certains
couteau bien aiguisé et sans une interview pour le quotidien la textes comme le Coran préconisent
défaut pour effectuer une Croix en juin 2016. un certain respect. D’ailleurs, il
profonde et rapide incision à la n’est fait allusion qu’à
pointe du cou, afin de faire jaillir L’animal est un artisan habile qui l’alimentation carnée. On peut
le sang car ce dernier n'est pas est souvent considéré comme un poser l’hypothèse que cela a
Halal. exemple d’ingéniosité dont l’être influencé et influence encore
humain s’inspire, il serait aussi à la aujourd’hui nos choix alimentaires !
Nous avons rencontré Karim base de leçons de vertu morale (le Thomas Le Corre
Benayad, président de la mosquée chat nous aurait appris la
de Lucé. Pour lui, “la Ḏabīḥah est modestie, la fourmi l’honnêteté,
réglementée pour que l’animal la colombe la chasteté, le coq le
souffre le moins possible”. savoir-vivre). Les textes saints propres
Pourtant, selon les défenseurs des
droits des animaux, ces pratiques De plus, le sabbat est prévu pour au judaïsme
d'abattage restent inadmissibles, l'homme comme pour l'animal :
avec leurs cadences et la #1 La Bible hébraïque, ou Torah :
maltraitance continue de l’animal. “Six jours tu travailleras (...) mais désigne le Pentateuque (Genèse,
En France, l'abattage rituel le septième jour est shabbat (...) tu Nombres, Lévitique, Exode,
représente 15% de la viande ne feras aucun travail, ni toi, ni Deutéronome). A été donnée au
disponible. ton bétail” Exode 20, 10. peuple d’Israël sur le mont Sinaï.
Contient les lois et les
Comme dans la Genèse, le Coran On peut alors considérer qu’il Commandements, ainsi que l’histoire
insiste sur la supériorité de existe une fraternité théorique. d’Israël depuis la création du monde
l’Homme face à l’animal et jusqu’à la mort de Moïse, avant
légitime des rites pouvant Lors du Déluge, Noé reçoit aussi l’entrée imminente du peuple
s’apparenter à une forme de un code de commandement, le d’Israël en Terre promise.
maltraitance. Néanmoins, les Talmud. Dieu impose alors à Noé
musulmans se distinguent par un de s'abstenir des animaux #2 Les Prophètes : seconde partie
rapport théoriquement plus étouffés, c'est-à-dire des viandes de la Bible hébraïque. Comporte
fraternel. non saignées. Dans le texte, d’une part les premiers prophètes
l'interdit du sang passe par (Josué, Juges, Samuel I et II, Rois I et
Judaïsme l'abattage rituel, la shehita, qui II), qui sont des livres historiques
Passons maintenant au judaïsme, vide l'animal de son sang et par la contenant des récits biographiques,
troisième religion monothéiste en cachérisation, laver la viande et la et d’autre part les derniers
importance avec 467 500 juifs en recouvrir de sel pour absorber le prophètes. Le prophète biblique est
France selon la North America sang résiduel. le porte-parole de Dieu envers la
Jewish Data Bank (2013). Comme communauté non seulement juive,
les chrétiens, les juifs s’appuient Les juifs considèrent que mais également humaine.
d’abord sur le texte saint qu’est la l'abattage rituel ne fait pas
Genèse. Pas de différences au souffrir l'animal. Mais la façon de #3 Le Talmud : mise par écrit de la
niveau du texte donc, mais plutôt tuer doit suivre un protocole, loi orale (la Torah étant la loi écrite),
au niveau de son interprétation. dicté par la tradition orale. Cet qui se transmettait de bouche à
abattage concerne les animaux oreille. Par crainte que cette loi ne se
Pour les juifs, l'ensemble de la terrestres et les volatiles. Les
création représente une harmonie poissons meurent par asphyxie. perde dans l’oubli, des rabbins ont
et les animaux font partie de ce On peut alors s'interroger, comme entrepris de la consigner par écrit, ce
décor dans lequel l'homme est pour les pratiques relatives à qui allait s’appeler la « Michna ».
placé pour accomplir la volonté l’Islam, si la mise à mort se fait Fondement de l’autorité des lois et
divine : “l'Homme est le réellement sans douleur… des traditions juives, véritable
gestionnaire de l'univers. Il ne encyclopédie du judaïsme.
peut pas être un prédateur pour la
nature et les animaux”, explique
le rabbin Philippe Haddad dans
une interview pour le quotidien la
Croix en juin 2016.
