Page 2 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 2
ปัจจุบันในเขตเทศบาลแม่ขะจาน มีกลุ่ม
ผู้ผลิตและผู้ประกอบการ จ านวนมาก ที่
ผลิตจิ้นส้ม จ าหน่ายเป็นของฝาก จึงขอ
ยกตัวอย่าง จ านวน 3 ราย คือ
1. กลุ่มแปรรูปอาหาร เริ่มก่อตั้งเมื่อ 2. จิ้นส้มแม่อ าไพ
วันที่ 25 กรกฎาคม 2544 แม่บ้านใน
ชุมชนปรึกษาหารือกันเรื่องจะหารายได้
เสริมให้กับครอบครัว จึงเล็งเห็นว่าเนื้อหมู
สามารถน ามาเป็นแหนมได้โดยวิธีการหมัก
ผสมกันกับเครื่องปรุงรส และบรรจุภัณฑ์ที่
สวยงาม จึงรวมตัวกันจัดตั้งกลุ่มแปรรูป
อาหารขึ้นมา และน าเนื้อหมูมาแปรรูปเป็น
หมูสวรรค์อีกอย่างหนึ่งและต้องมีน้ าพริกตา
แดง มาเพิ่มจึงจะมีสินค้าหลายอย่างเพิ่มขึ้น
ต่อมาจึงพัฒนาคุณภาพและบรรจุภัณฑ์
พร้อมทั้งขยายการตลาดออกไป
