Page 27 - MODUL DIGITAL ASAM BASA BERMUATAN CERITA PENDEK BERBASIS KEARIFAN LOKAL KOTA SEMARANG
P. 27
Pernikahan adat Semarangan juga dilengkapi dengan proses seserahan atau dikenal di
daerah Jawa sebagai peningset dan dalam daerah Semarangan disebut dengan tradisi
songsongan. Peningset berisi barang seserahan dari pihak mempelai pria untuk mempelai
wanita yang berisi satu set daun sirih yang disebut Suruh Ayu, kain batik, buah-buahan,
cincin pernikahan, dan menyertakan makanan khas Semarang berupa kue ganjel rel, kue
jabika, lumpia, ketan biru, cucur, dan tahu pong. Peningset memiliki makna mendalam
sebagai pembuktian dari kesungguhan mempelai pria sekaligus menyiratkan penghargaan
tinggi kepada calon mempelai wanita dan orang tuanya (Candria, 2022).
C. URAIAN MATERI
Secara sederhana, kita dapat menentukan suatu zat termasuk asam atau basa dengan
cara mencicipinya. Tetapi, tidak semua senyawa dapat kita cicipi karena sifat zatnya yang
berbahaya. Seiring dengan perkembangan zaman, banyak penelitian yang dilakukan terkait
teori senyawa asam dan basa. Berdasarkan cerita pendek di atas diketahui bahwa salah satu
teori dari asam dan basa yaitu teori Lewis. Untuk lebih jelasnya mengenai apa saja teori-
teori asam basa berikut disajikan perkembangan dari teori-teori terkait asam basa.
1. Teori Asam Basa sebelum Tahun 1877
Gambar 2.2 Antoine Lavoisier dan Sir Humprey Davy
Sumber : www.google.com
Pada tahun 1777 Antoine Lavoisier, ahli Kimia Perancis, menyatakan bahwa
semua asam mengandung unsur oksigen. Kata oksigen berasal dari bahasa Yunani yang
memiliki arti “pembentuk asam”. Nama ini dipakai sebab semua asam yang diketahui
sebelum tahun 1777 selalu mengandung oksigen. Pada saat itu diketahui bahwa semua
asam bisa memerahkan kertas lakmus biru.
Pada tahun 1810 Sir Humprey Davy, seorang ahli kimia dari Inggris menunjukkan
bahwa asam muriatat atau sekarang disebut dengan asam klorida, juga dapat
memerahkan kertas lakmus biru. Hasil penelitian Davy melahirkan kesimpulan bahwa
unsur yang selalu ada dalam asam adalah hidrogen, bukannya oksigen. Hubungan antara
16 DAFTAR ISI
