Page 179 - Nuestras Semillas Nuestra Vida
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ESPECIE
Brassica napus L. “NABO” Brassica rapa L. “NABO RUNA”
Ilustración 65. Nabo – Ilincho Ilustración 66. Nabo runa - Kiskinchir
DESCRIPCIÓN
Es una planta herbácea de tallo rudimentario y hojas pequeñas, con abundante floración amarilla. Crece entre otros cultivos cuando hay suficiente humedad. El nabo de chacra es consumido antes de que entre en floración pues cuando florece, sus hojas, que son la parte comestible, se vuelven amargas. Tiene fibra, minerales como el calcio y el folato (ácido fólico), y entre las vitaminas destaca la C.
DISTRIBUCIÓN
Comunidad (es) Ilincho, Lagunas, Gurudel, Yucucapac, Gunudel, Matara, San Tuncarta, Kiskinchir, Puente Chico Isidro, Puente Chico
NABO
NABO RUNA
Altura (m s.n.m.)
2290-2740
2390-2590
SIEMBRA
USOS
Método Se puede reproducir por semilla pero más comúnmente por vástagos
Siembra
En cualquier época del año
Cosecha
Durante todo el año
Los nabos se usan como acompañante en sopas, menestras u otros platos, pero siempre cocidos.
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