Page 250 - Nuestras Semillas Nuestra Vida
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Nuestras semillas, nuestra vida
Ilustración 41. Achira de flor roja - Lagunas
Ilustración 42. Achira morada - Lagunas
Ilustración 43. Achira de pepas - Lagunas
Ilustración 44. Achira de hoja - Lagunas Ilustración 45. Achira de flor amarilla–Lagunas
DESCRIPCIÓN
Es una de las primeras plantas domesticadas; se cree que su cultivo data de la cultura Valdivia de hace aproximadamente 5.500 años. En Saraguro se identifican 5 variedades diferentes: la achira de envolver, la de hojas verdes con flores amarillas (comestible), la de hojas moradas (comestible), la de hojas verdes y flores rojas (comestibles) y la “achira de pepas” que se caracteriza por tener hojas más anchas.
DISTRIBUCIÓN
Comunidad Lagunas (es)
ACHIRA FLORES AMARILLAS
ACHIRA DE ENVOLVER
ACHIRA HOJAS MORADAS
ACHIRA FLORES ROJAS
ACHIRA DE PEPAS
Ilincho, Ñamarín, Lagunas, Oñacapac, Tambopamba, Tucalata, Puente Chico, Cañaro
Ilincho, Lagunas, Gunudel, Oñacapac, Gurudel, Matara, Yucucapac, San Isidro, Tucalata, Kiskinchir, Puente Chico, Cañaro
Lagunas, Gera
Lagunas, Yucucapac
Altura
(m s.n.m.)
2300-2740
2290-2740
2400-2580 2540-2680 2540-2580
