Page 207 - TRABAJO FINAL

Coahuila ocupa el segundo lugar nacional en producción de nuez; el primer lugar
lo tiene Sonora y en tercero está Chihuahua; pero a nivel nacional se obtienen 380

millones de dólares de esas exportaciones, aseguró el delegado de la Secretaría
de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagarpa) en la entidad. (DIGITAL, 2018)

Siendo Parras el principal productor de nuez del estado, y Coahuila el segundo

productor a nivel nacional -después de Chihuahua-, los nogaleros se sumergen en

su tema y participan cada año en distintos foros para conocer las perspectivas para
el fin de año, cuando arranque la comercialización. Todos contaban con indicadores

positivos, pero la realidad fue otra.

Debido a las condiciones climáticas, Parras es el primer municipio que arranca con
la cosecha de la nuez a nivel nacional y de los primeros a nivel internacional.

El mercado de la nuez les informó que Estados Unidos compró mucha nuez el año
pasado a precios muy altos, por lo que sus almacenes están llenos y con una nuez

muy cara, que compraron a 90 y 100 pesos el año pasado.

En las huertas, los árboles lucen repletos. En Parras es tan abundante la nuez que

utilizar maquinaria para "sacudir" cada nogal resulta insuficiente, por lo que la
mayoría de los propietarios contrata a apaleadores, gente especializada que cobra

450 pesos al día, pero sube a cada árbol y baja hasta la última nuez.
En los campos se observa a la gente recolectando. Se muestran preocupados por

el problema de comercialización, pero prefieren no opinar. (TORREÓN, 2018)

1.2.2. ÁREA DE OPORTUNIDAD

5