Page 208 - TRABAJO FINAL

Se observó y analizó con detenimiento el producto que se manejó, y por ende se

detectó que es uno de los más demandados en el mercado internacional, gracias a
esto se ha impulsado en México el crecimiento exponencial de su producción,

triplicando área sembrada principalmente en estados como Chihuahua, Coahuila,
Sonora, Durango y Nuevo León.

Gracias al incremento importante y a su expansión internacional, se ha podido

posicionar como un producto agrícola importante en la generación de divisas

De acuerdo a la que se investigó se detectó que en la actualidad comercializar la
nuez resulta difícil ya que hay mucha producción, se observó que en 2011 se

obtuvieron precios de hasta $75.00 por la nuez pero en este año apenas llega a
$18.00 .

Los productores consideran la posibilidad de vender la nuez en bloque, pues no

será igual llegar con un intermediario o "coyote" a ofertar una tonelada de nuez a

reunir 100 toneladas y promoverlas directamente en China o Japón.
En Chihuahua, algunos productores han comenzado a tratar directamente con

China, lo que también podría traer consecuencias, porque se trata de uno de los

principales compradores de Estados Unidos.

Según los analistas, el año pasado China se llevó el 35 por ciento de la producción
de México y Estados Unidos, pero en 2012 podría ser más. En 2011 el intermediario

fue Estados Unidos, pero en esta ocasión podría comprar a 75 pesos directamente
en México la nuez que se llevó a más de 100 pesos en el 2011.

Los productores confían en que esto pudiera generar más competencia y así lograr
un equilibrio en los precios. (TORREÓN, 2018)

Asi mismo, una de las oportunidades que se detectó es en el aspecto ambiental o
ecológico, ya que por medio del producto se representa una oportunidada de utilizar

tecnologías limpias que no generen residuos contaminantes y puedan

aprovecharse las tres fracciones que comprenden la nuez: almendra (extrae aceite

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