Page 16 - 20161126

16 Over leven Zaterdag 26 november 2016

‘Jaarlijks een bad aan STUDENTENHUIS

Interview 1
suikerhoudende drank’ Aweek van mijn
fgelopen
carrière en
had ik mijn
over sprak,
eerste inter- toen ik er-
In Groot-Brittannië drinken tie- view. Voor bracht ik
ners jaarlijks genoeg suikerhou- een post- continu haar
dende drank om een ligbad mee doc, welte- onderzoek
te vullen. Dat stelt de stichting verstaan. ermee in
Cancer Research UK. Het was een verband.
De stichting keek naar gege- vooraan- ,,Ja wat u
vens uit de nationale dieet-en- staande deed in dat
quête over 2015. Daaruit blijkt professor en dat arti-
dat kinderen van iedere leeftijd van de kel was niet
te veel suikerdrankjes consume- Universiteit eerder ge-
ren. Een blikje cola bevat vol- van Kopen- daan en was
gens de onderzoekers zo’n 35 hagen in een voor-
gram suiker. Denemar- beeld van
Kinderen die nog niet naar
school gaan drinken jaarlijks ze- ken. Ik had hoe je din-
ventig glazen met suikerhou- De suikerhoudende drankjes vormen het grootste aandeel in de sui- er eigenlijk gen uit een
dende drank. In de leeftijd tot 10 kerconsumptie van kinderen. ook eentje andere
jaar worden jaarlijks 110 blikjes op woens- invalshoek
geconsumeerd, tieners consu- de suikerconsumptie van kinde- In augustus werd in Groot- dag, maar De twee baby’s. moet bena-
meren gemiddeld 234 glazen. ren. Te veel suiker kan leiden tot Brittannië een suikertaks inge- op maan- deren. Iets
Dat staat gelijk aan respectieve- obesitas en andere gezondheids- voerd. dag mailde hij me of het oké waar ik ook bekend om wil
lijk een half en een vol bad ge- problemen. Bijna een derde van Door deze taks gaan fris- was dat het werd verschoven worden.”
vuld met cola. de kinderen tussen twee en vijf- drankproducenten een toeslag naar de daaropvolgende Je weet wel, slijmen. Maar het
De suikerhoudende drankjes tien jaar in Groot-Brittannië is betalen voor toegevoegde sui- week. Natuurlijk zei ik oké. Zo werd al snel duidelijk dat ze
vormen het grootste aandeel in een beetje of veel te zwaar. kers. had ik meer tijd om ieder lab wilde dat ik voor haar ging
goed te onderzoeken en de werken. Ze zei dat ik perfect
meeste van hun artikelen te paste naar waar ze wilde
Steeds meer Nederlanders kopen levensmiddelen online lezen, iets wat ik niet had gaan met het lab en dat ze
projecten wilde waar ik goed
gedaan toen ik hen mijn cv en
verwijsbrieven stuurde. Toen in zou passen. Ook had ze
Van de online aankopen is de Nederlanders heeft weleens on- kocht. In totaal is het aantal onli- keek ik gewoon of ze in de het over het opbouwen van
categorie levensmiddelen het line geneesmiddelen gekocht. In ne aankopen voor privédoelein- afgelopen jaren überhaupt een ‘niche’ voor mijn toekom-
snelst gegroeid. Vergeleken met 2012 was dit slechts twee op de den de afgelopen vier jaar met 9 iets hebben gepubliceerd en stige carrière. Immers, ik
2012 zijn deze aankopen meer honderd. Ook in alle andere aan- procent toegenomen. Opvallend of het in een vooraanstaand moest een specialisatie heb-
dan verdubbeld. Een op de koopcategorieën zijn stijgingen is dat 65-plussers steeds vaker tijdschrift was of niet. ben en Alzheimer, Parkinson
vijf ondervraagde Nederlanders zichtbaar. Reizen en accommo- online winkelen. Sinds 2012 is Een wetenschappelijk artikel en Multiple Sclerosis zijn al te
geeft aan levensmiddelen online daties zijn dit jaar door meer dan het aantal consumenten binnen
te hebben gekocht. 40 procent van de consumenten deze doelgroep met 46 procent lezen neemt tijd. Ik ben ie- beroemd. De bulbus olfactori-
Ook medicijnen worden va- online geboekt, een stijging van gestegen. mand die een boek van 400 us, oftewel reukkolf niet. Dat
ker op internet aangeschaft, meer dan 10 procent ten opzich- Uit het onderzoek blijkt ook pagina’s makkelijk in een dag is het kleine deeltje van de
blijkt uit cijfers die het Centraal te van 2012. dat de consumenten goed uit kan hebben. Een artikel hersenen waar je geur mee
Bureau voor de Statistiek publi- Ook kleding en sportartikelen onderzoek doen voordat zij over- van 15 pagina’s kost me sorteert en verwerkt. Daar
ceert. Bijna een op de tien worden vaker via het internet ge- gaan tot een aankoop. ongeveer een uur de tijd. Het werk ik nu immers mee; pro-
is nogal compact qua infor- beren uit te vinden wat een
matie en het vereist veel denk- bepaalde proteïne daar doet
Meer kip met werk en af en toe een kijkje en onderzoek wat overgezet
op Wikipedia om bepaalde
kan worden naar huidkanker
keurmerk en woorden of proteïnen of celty- en het hart (ik leg dit ooit wel
pen op te zoeken. Vooral als
uit). Maar zij wilde dat ik meer
ging kijken naar het immuun-
de artikelen in een ander
minder plofkip specialiteitsgebied vallen, in systeem, reukkolf en Parkin-
dit geval de interactie van het
son. Of zo. Als een sub-pro-
immuunsysteem en de herse- ject. Ik weet eerlijk gezegd niet
Supermarkten bieden 25 pro- nen. of ik wil dat dat mijn speciali-
cent meer kip met een welzijns- Om eerlijk te zijn was ik nogal satie wordt. Om de geurmens
keurmerk aan dan vorig jaar. nerveus. Iedereen had het te zijn. Maar dat zien we wel.
Het matras kan gekoppeld worden aan een slimme thermostaat. Het percentage sterkippen over hoe ik dit makkelijk aan Ik heb wel meer interviews, en
wordt nu geschat op 27 procent. kan: ‘Je bent normaal zo ik ga de labs opzoeken voor-
Eight: Slim matras Dat zegt Wakker Dier op basis koel’. Alsof ik het vermogen dat we beginnen met het
van steekproeven. De organisa-
werkt samen met IFTTT tie constateerde ook dat het aan- niet had om gevoelens te aanvragen van subsidies voor
hebben. Maar op donderdag-
mijn postdocsalaris.
deel plofkip daalde van 63 naar
maar liefst 16 procent en dat het ochtend zag ik er bleek uit In de tussentijd breng ik dit
Het internet-of-things is zich het matras zichzelf verwarmen aandeel van de nieuwe ‘tussen- toen ik mijn laptop in de klas weekend door met het baby-
aan het uitbreiden naar de slaap- als een elektrische deken. Slim- kip’ (geen plofkip, maar ook nog zette die ik had geboekt. Een sitten van de twee kinderen
kamer en het slimme matras me Hue-lampen springen aan geen keurmerk) flink is ge- Skype-interview, ik moest van mijn vriendin die een
‘Eight’ is daar een voorbeeld van. zodra de wekker gaat, en het groeid. De bestrijder van dieren- eraan denken om te glimla- weekeindje vrij neemt. Hope-
Deze is te koppelen aan IFTTT- slimme koffiezetapparaat van leed onderzocht het kipassorti- chen en duidelijk te praten en lijk overleef ik het. Immers,
recipes. Dit matras meet onder WeMo begint alvast koffie te zet- ment van twaalf grote super- natuurlijk hopen dat het inter- interview 2 is op maandag.
andere slaappatronen, maar ten zodra je op snooze drukt. marktketens. Wakker Dier geeft net niet uit zou vallen. Maar
daarin is het niet uniek. Door Voor een matras van Eight be- een pluim aan de Vomar: ,,Hier zodra ze belde viel alle nervo-
Eight aan de If This, Then That- taal je minstens 950 dollar. Voor ligt net als bij de marktleiders siteit weg. Ik wist waar ik wilde De recent afgestudeerde
dienst te koppelen, zijn er nog grotere maten (zoals king size) Albert Heijn en Jumbo geen en- zijn in mijn carrière, ik wist Diahann Atacho
veel meer mogelijkheden denk- betaal je maximaal 1150 dollar. kele plofkip meer in het kip- wat ik wilde doen wat betreft schrijft wekelijks over haar
baar. Zo kan het matras gekop- Het product is mede mogelijk schap en vond Wakker Dier het het wetenschappelijke aspect ervaringen op IJsland.
peld worden aan een slimme gemaakt door een succesvolle hoogste percentage kip met het
thermostaat. Zodra de tempera- crowdfunding-campagne. Het Beter Leven keurmerk, namelijk Diahann Atacho
tuur daalt in de slaapkamer, gaat matras heette destijds nog Luna. 42 procent.”