Page 14 - AD
P. 14

14     Achtergrond                                                                             Zaterdag 21 januari 2017



    AD WIKÈNT

    INHOUDSOPGAVE                De Real Meal

   De Real
   Meal
   Revolutie
                                                                             Levensgenieters omarmen De Real Meal
                                                                             Revolutie, een moderne versie van het
   pagina
                                                                             Bantingdieet. Waarom? Simpelweg omdat je
   14+15
            Populairste
            kindernamen                                                      met dit dieet langer kunt blijven genieten van
            van 2016                                                         het leven. Bovendien is het eten heerlijk en
                                                                             verzadigend. Het is dan ook meer een
                pagina 16
   Testrit: Mercedes                                                         levensstijl dan een dieet, want dit doe je de
   E-klasse                                                                  rest van je leven als je slim bent. Nooit meer
   All-Terrain                                                               jojo-effect. Gezond, lekker en toch geen
                                                                             honger.
   pagina 17
    Boodschap van Sint
    Jozef Brass 10 jaar
                                                                             Door Christel Cosijn en
                                                                             Richelle van den Dungen Gronovius
                  pagina
                  18+19
    Jessica Biel                                                                   et boek ‘De Real  prachtige foto’s. En het ach-
    keert terug                                                                    Meal  Revolutie’  terste deel van het boek be-
    naar tv                                                                        heeft heel wat har-  slaat de wetenschappelijke
                                                                                                 onderbouwing van het Ban-
                                                                                   ten sneller doen
                          Een puree van bloemkool.               FOTO’S UITGEVERIJ ATLAS CONTACT  Hslaan. Je zou eer-  tingdieet. Een stuk geschie-
                                                                            der het tegendeel verwach-  denis dat laat zien hoe hard
    pagina 20
    Overmatige hygiëne                                                      ten, dat je hart het juist  onze gezondheid achteruit
             oorzaak                                                        zwaarder krijgt als je meer  is gehold vanaf het moment
             van eczeem                                                     vet eet. Dat is ons jarenlang  dat we meer koolhydraten
                                                                            wijsgemaakt. En in precies  gingen eten en het vet lie-
                                                                            diezelfde jaren groeiden  ten staan. Vooral koolhy-
                                                                            ‘toevallig’ de welvaartsziek-  draten in de vorm van gra-
                pagina 21
    Puzzels, Strip,                                                         ten. De Real Meal Revolutie  nen en geraffineerd voedsel
    Eten & Zo                                                               werd  geschreven  door  in plaats van dierlijke vetten
                                                                            sportwetenschapper en fa-  en eiwitten.
                pagina 22
    ‘Samsung Galaxy S8                                                      natiek marathonloper Tim  Noakes schrijft in het
    op 15 april’                                                            Noakes, voedingsdeskundi-  achterste deel van het boek
                                                                            ge Sally Ann Creed en chef-  ‘De Real Meal Revolutie’
                                                                            kok Jonno Proudfoot.   waarom het Bantingdieet
                                                                              We kunnen onze ogen er  gezond is en echt werkt. En
                                                                            niet langer meer voor slui-  hij legt uit waarom het ge-
   pagina 23
                                                                            ten. We zien letterlijk dat  zonder is om voornamelijk
   E-sports-competitie                                                      waar gegeten wordt volgens  dierlijk vet en dierlijke
               door                                                         een westers voedingspa-  eiwitten te eten. En dat je
               eredivisie                                                   troon, mensen wereldwijd  koolhydraten beter kunt
                                                                            steeds maar dikker en zie-
                                                                                                 vermijden omdat ze wel-
                                                                            ker worden. Zorgwekkend!  vaartsziekten veroorzaken
                pagina 23
    IT-column   pagina 23  Het recept voor bloemkoolpuree.                  Dikke mensen wordt voor-  en kankercellen voeden.
                                                                                                 Zodra een kankercel geen
                                                                            gehouden dat ze lui zijn, te
   Alicia Keys weer met                                                     veel eten en te weinig bewe-  glucose meer krijgt, stopt
   make-                                                                    gen. Maar dat zijn niet de  hij met groeien volgens
                                                                                                 Noakes.
                                                                            oorzaken van onze gezond-
   up                                                                       heidsproblemen. Dat zijn  Noakes duikt voor zijn
                                                                            de symptomen! Maar hoe  onderbouwing de geschie-
                                                                            komt dat en wat moeten we  denis in. 200.000 Jaar ge-
                                                                            dan wel eten?        leden waren we nog jagers
   pagina 24
       WARWARÚ                                                                De Real Meal Revolutie  en verzamelaars. Onze
                                                                            bestaat uit drie delen. In het  voorouders aten dus ‘low
    Wie geen belang bij                                                     eerste deel staat eenvoudig  carb high fat’ (LCHF). Dat
    je heeft, kan het niet                                                  beschreven wat je moet  betekent weinig koolhydra-
                                                                                                 ten en veel dierlijk vet. Pas
                                                                            doen en wat je niet moet
    schelen dat je leeft.                                                   doen. Je zou het ook het  120.000 jaar geleden gin-
                                                                            stoplicht-dieet kunnen noe-  gen we gewassen verbou-
                                                                            men. Voeding en drank  wen. Bang! Het moment
             Martie Genger
     AD Wikènt is een wekelijkse                                            zijn  onderverdeeld  in  dat landbouw ontstond was
     uitgave van ABCourant NV                                               groen, oranje en rood.  het einde van het paradijs.
                                                                            Groen: eet zoveel je wilt van
                                                                                                 We begonnen gewassen te
     en wordt als bijlage van de                                            dit lijstje, oranje: eet be-  eten zoals granen en sui-
      zaterdageditie van het                                                perkt van dit lijstje en rood:  ker, waar onze spijsverte-
    Antilliaans Dagblad verspreid.                                          vermijd alles wat er op dit  ring maar moeilijk mee om
                                                                            lijstje staat. Het tweede deel  kan gaan en waar onze ge-
        ABCourant NV                                                        van De Real Meal Revolutie  bitten schadelijke gevolgen
        Scharlooweg 31                                                      bestaat uit ongeveer 100 pa-  van ondervinden. Boven-
     Willemstad, Tel. 7472200                                               gina’s met heerlijke maar  dien zijn deze koolhydraten
                          Een visgerecht.                                   eenvoudige recepten en  zeer verslavend van aard
   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19