Page 236 - Dasar-Dasar Budidaya Tanaman Kelas X Semester 2
P. 236
No Komoditas Teknik panen/petik
8. Kopi Buah kopi dipetik satu persatu dengan
menggunakan tangan dan dimasukkan
kedalam keranjang atau tas yang terbuat dari
daun pandan, setelah keranjang penuh buah
kopi lalu dimasukkan kedalam karung. Buah
yang berwarna merah, hijau dan hitam
dimasukkan kedalam karung yang berlainan.
Bagian-bagian tanaman yang dipetik sebagai hasil pertanian tersebut
berbeda-beda sifatnya, baik sifat kimiawi, fisik, khemis, phisis dan
fisiologisnya, akan tetapi tiap-tiap jenis hasil pertanian seperti sesama
daun, sesama umbi dan sebagainya mempunyai sifat-sifat umum yang
mempunyai persamaan dan perbedaan yang disebabkan oleh beberapa
factor yaitu struktur anatomi, komposisi kimia, iklim, tempat tumbuh dan
jenis suatu tanaman penghasil serta daerah penanamannya.
Anda diharapkan mampu menghayati sikap teliti, cermat, disiplin,
peduli dan bisa bekerjasama ddalam melaksanakan pemanenan
produk sayuran buah
EKSPERIMEN
LEMBAR KERJA
MEMANEN PRODUK SAYURAN BUAH
Pendahuluan
Pemanenan suatu produk akan menentukan kualitas produk oleh karena
pemanenan harus dilakukan secara benar sesuai ketentuan-
223
