Page 234 - Dasar-Dasar Budidaya Tanaman Kelas X Semester 2

Tabel 10. Teknik Panen/Petik beberapa Tanaman Perkebunan

No Komoditas Teknik panen/petik
1. Kelapa sawit Tandan buah dipotong dengan dodos/egrek
bergagang panjang . Sebelum tandan buah
dipotong pelepah daun yang menyangga buah
dipotong lebih dahulu, bekas potongan
pelepah harus melengkung menyerupai tapak
kuda (miring keluar), pemotongan tandan
dekat pada pangkalnya, setiap tandan yang
telah dipanen diberi tanda pada bekas
potongan yang berisi nama pemanen dan
tanggal panen. Pelepah daun yang dipotong
dari pohonnya ditumpuk secara teratur pada
gawangan (ruangankosong diantara barisan
tanaman) dan ditelungkupkan. Tandan buah
yang dipotong (dipanen) diletakan dipiringan,
mengarah ke jalan pikul (pasar pikul), buah
yang lepas (brondolan) diletakkan terpidah
dengan tandannya, tandan yang masih
bergagang dipotong sedekat mungkin (mepet)
dengan tandannya, tandan buah dikumpulkan
di Tempat Pengumpulan Hasil (TPH) dan
diatur berbaris 5 atau 10. buah-buah yang
lepas ditumpuk atau disatukan terpisah dari
tandan, buah-buah yang lepas harus bersih
dari kotoran (tanah dan sampah).

Tandan dan buah yang lepas dari TPH
diangkut dengan truk/trailer ke pabrik,
pengangkutan harus dilaksanakan secepat-
cepatnya.

2. Kakao Pemetikan dilakukan dengan pisau
tajam/gunting dan tidak melukai
batang/cabang yang ditumbuhi buah.
Memotong tangkai buah tepat
dibatang/cabang yang ditumbuhi buah.

3. Kelapa Hibrida Pemetiknya dapat mempergunakan tangga
bambu untuk memanjat pohon atau membuat
tataran yaitu lubang dibatang pohon untuk
tempat memanjat atau mempergunakan galah

221