Page 234 - Dasar-Dasar Budidaya Tanaman Kelas X Semester 2
P. 234

Tabel 10.  Teknik Panen/Petik beberapa Tanaman Perkebunan


                               No        Komoditas                     Teknik panen/petik
                              1.         Kelapa sawit      Tandan  buah  dipotong  dengan  dodos/egrek
                                                           bergagang  panjang  .    Sebelum  tandan  buah
                                                           dipotong pelepah daun yang menyangga buah
                                                           dipotong  lebih  dahulu,  bekas  potongan
                                                           pelepah harus melengkung menyerupai tapak
                                                           kuda  (miring  keluar),  pemotongan  tandan
                                                           dekat  pada  pangkalnya,  setiap  tandan  yang
                                                           telah  dipanen  diberi  tanda  pada  bekas
                                                           potongan  yang  berisi  nama  pemanen  dan
                                                           tanggal  panen.    Pelepah  daun  yang  dipotong
                                                           dari pohonnya ditumpuk secara teratur pada
                                                           gawangan  (ruangankosong  diantara  barisan
                                                           tanaman) dan ditelungkupkan.  Tandan buah
                                                           yang dipotong (dipanen) diletakan dipiringan,
                                                           mengarah  ke  jalan  pikul  (pasar  pikul),  buah
                                                           yang  lepas  (brondolan)  diletakkan  terpidah
                                                           dengan  tandannya,  tandan  yang  masih
                                                           bergagang dipotong sedekat mungkin (mepet)
                                                           dengan tandannya, tandan buah dikumpulkan
                                                           di  Tempat  Pengumpulan  Hasil  (TPH)  dan
                                                           diatur  berbaris  5  atau  10.    buah-buah  yang
                                                           lepas  ditumpuk  atau  disatukan  terpisah  dari
                                                           tandan,  buah-buah  yang  lepas  harus  bersih
                                                           dari kotoran (tanah dan sampah).

                                                           Tandan  dan  buah  yang  lepas  dari  TPH
                                                           diangkut  dengan  truk/trailer  ke  pabrik,
                                                           pengangkutan  harus  dilaksanakan  secepat-
                                                           cepatnya.

                              2.            Kakao          Pemetikan      dilakukan      dengan      pisau
                                                           tajam/gunting       dan      tidak     melukai
                                                           batang/cabang      yang    ditumbuhi      buah.
                                                           Memotong         tangkai       buah       tepat
                                                           dibatang/cabang yang ditumbuhi buah.

                              3.       Kelapa Hibrida      Pemetiknya  dapat  mempergunakan  tangga
                                                           bambu untuk memanjat pohon atau membuat
                                                           tataran  yaitu  lubang  dibatang  pohon  untuk
                                                           tempat memanjat atau mempergunakan galah

                                                                                                        221
   229   230   231   232   233   234   235   236   237   238   239