Page 16 - KIMIA SMK KELAS X SEMESTER 1

B. Sifat Materi

Dalam kehidupan sehari-hari, kita selalu berhubungan dengan materi seperti air,
gula, garam, besi, dan lainnya. Air jika direbus akan berubah menjadi uap; air jika
didinginkan akan berubah menjadi es. Gula dan garam berwarna putih, berbentuk padat

kristalin, tidak berbau serta larut dalam air. Gula manis yang dipanaskan akan meleleh
dan berubah warna menjadi cokelat. Garam asin yang dipanaskan akan meleleh, tetapi
tidak berubah warna. Besi jika dibiarkan di udara akan berkarat. Apakah semua logam

jika dibiarkan di udara akan berkarat? Jika kita cermati, materi-materi tersebut memiliki
seperangkat sifat atau karakteristik (ciri) dan hal itu memberinya identitas yang unik. Kita
dapat mengenal suatu materi dan membedakannya dengan materi-materi lainnya

berdasarkan sifat atau karakteristiknya.

1. Sifat Fisis
Suatu materi yang dapat Anda amati tanpa mengubah zat-zat yang menyusun

materi tersebut disebut sifat fisis. Anda tidak dapat membengkokkan sebuah pensil, tetapi
Anda dapat membengkokkan sebuah kawat tembaga. Pensil tidak dapat bengkok, tetapi

akan patah karena isi dari pensil berupa karbon padat berbentuk batang memiliki ciri
rapuh/getas. Kerapuhan/kegetasan tersebut merupakan salah satu ciri fisis yang
menggambarkan isi pensil berupa karbon yang dipadatkan. Contoh-contoh sifat fisis dari

suatu materi adalah warna, bentuk, wujud (fasa), rasa, bau, kepadatan, daya hantar panas,
daya hantar listrik, kelarutan, titik didih, titik beku, titik bakar, titik lebur, titik leleh, dan
lainnya.

Anda dapat menggambarkan suatu zat dengan sifat-sifat fisis yang dimiliki.
Beberapa sifat fisis menggambarkan penampakan suatu materi atau benda. Sebagai
contoh, sebuah batu bata dapat digambarkan sebagai sebuah balok yang terbuat dari

tanah liat berwarna merah bata. Dengan menggambarkan bentuk, warna, dan keadaan
batu bata tersebut, kita telah mengetahui beberapa sifat fisisnya.

Beberapa sifat fisis dapat diukur. Sebagai contoh, kita dapat menggunakan
penggaris untuk mengukur salah satu sifat fisis dari batu bata, yaitu volumenya. Kita
dapat mengukur panjang, lebar, dan tinggi batu bata tersebut. Sifat fisis lain dari batu

bata juga dapat diukur, yaitu berat dengan cara menimbang batu bata tersebut.
Jika kita membuat secangkir kopi, kita dapat mengukur volume dan suhunya,

serta dapat menggambarkan bau khas dari kopi. Setiap ciri tersebut merupakan sifat fisis

4