Page 27 - KIMIA SMK KELAS X SEMESTER 1

Gas yang terbentuk dapat Anda lihat dalam wujud gelembung-gelembung kecil.

Gas tersebut adalah gas hidrogen. Contoh reaksi pembentukan gas yang lain adalah reaksi
elektrolisis air (H2O) menjadi gas hidrogen (H2) dan oksigen (O2)
Ketika Anda sedang membuat kue, pernahkah Anda memperhatikan bagaimana

kue dapat mengembang? Ketika membuat kue, Anda menambahkan soda kue dalam
adonan kue. Pada saat adonan kue dipanaskan, soda kue akan terurai menghasilkan gas
karbon dioksida. Gas inilah yang menyebabkan kue dapat mengembang.

Pernahkah Anda memasakkan buah-buahan yang belum masak dengan karbit?
Bagaimana prosesnya? Karbit dilarutkan dengan air akan menghasilkan gas karbit. Gas

karbit akan mempercepat proses pemasakan karena gas karbit berupa energi panas.
Ketika gas karbit kontak dengan buah-buahan, akan terjadi reaksi kimia yang
menyebabkan buah-buahan lebih cepat masak.

Sumber: http://jurnalbidandiah.blogspot.co.id
Gambar 1.14 Buah yang akan dipercepat proses pemasakan dengan karbit

D. Klasifikasi Materi
Di alam semesta, sangat beragam jenis materi. Keberagaman tersebut menjadi
dasar penggolongan atau pengklarifikasian materi. Materi tersusun dari beberapa

partikel penyusun. Para ilmuwan mengklasifikasikan materi menjadi dua kelompok,
yaitu: zat dan campuran. Berikut adalah skema klasifikasi materi pada Gambar 1.15.

15