Page 121 - 6. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH KLS XII.cdr

AGRIBISNIS TANAMAN BUAH

A. Perlakuan khusus pada tanaman buah minggu. Setelah itu, dilakukan penyiraman
secara fisik secara normal, sehari 1x atau tergantung
Beberapa tanaman buah tahunan seperti dengan kondisi kelembapan media
durian dan jeruk, bila diberikan perlakuan tanamnya.
khusus secara fisik, berupa stressing air, 5. Setelah 2-3 minggu perlakuan stres air,
terbukti dapat merangsang pembuahan. Pada b i a s a n y a t a n a m a n l e m o n a k a n
tanaman durian, stressing air dilakukan dengan mengeluarkan tunau-tunas daun baru yang
tidak menyiram tanaman hingga mencapai titik dibarengi dengan munculnya kuncup-
layu permanen. Kemudian, dengan tiba-tiba kuncup bunga. Setelah bunga muncul,
melakukan penggenangan perakaran dan media tanam harus dijaga supaya tidak
pangkal batang hingga jenuh dengan air dalam terlalu basah atau terlalu kering. Media
waktu tertentu. yang terlalu basah atau kering bisa
Pada tanaman jeruk lemon dalam pot, yang menyebabkan bunga rontok.
akan dirangsang buahnya dengan stres air
sebaiknya benar-benar dalam kondisi sehat B. Perlakuan khusus pada tanaman buah
dan subur. Pasalnya, setelah mengalami stres secara mekanis
air, tanaman tersebut harus mempunyai unsur
Pembuahan buah durian di luar musim
hara dan energi untuk membentuk bunga dan
sudah banyak dilakukan pada zaman nenek
buah. Jika, tanaman yang akan diberi perlakuan
moyang kita dulu dengan cara mekanis, antara
stres air tidak sehat dan subur, ada
lain:
kemungkinan bunga dan buah masih bisa
keluar, tetapi mudah rontok. Selain sehat dan 1. Kerat : Mengerat pembuluh floem (kulit
subur, tanaman yang akan diberi stres air, pohon) melingkar sepanjang lingkaran
buahnya minimum sudah dipanen semua 1 pohon sampai kelihatan pembuluh xylem
bulan sebelum atau sudah beristirahat selama (kayu pohon).
1 bulan. 2. Pruning: Memangkas daun, cabang, dan
Adapun tahap perlakuan stres air untuk ranting hingga pohon gundul atau tersisa
merangsang keluarnya bunga dan buah sedikit daun.
sebagai berikut: 3. Pelukaan: Melukai pembuluh floem dengan
1. Dua minggu sebelum perlakuan stres air, benda tajam. Bentuknya bisa dengan
pupuk tanaman lemon menggunakan NPK. mengerok, mencacah, memaku, atau
Gunakan pupuk NPK berkadar P tinggi. mengiris kulit kayu.
2. Dua minggu setelah pemupukan, letakkan 4. Pengikatan: Mengikat erat pohon dengan
tanaman di tempat terbuka yang terkena kawat hingga transpor hasil fotosintesis
sinar matahari langsung setiap hari. pembuluh floem terhambat.
3. Biarkan tanaman tersebut terkena sinar
matahari tanpa disiram air sedikit pun. C. Perlakuan khusus pada tanaman buah
Perlakuan ini berlangsung selama ± 1-2 secara kimiawi
minggu atau sampai tanaman hampir layu Cara terkini untuk membuahkan buah di
dan mengalami stres, tetapi tidak sampai luar musim yang terukur dan paling banyak
mati. dipilih adalah dengan menggunakan agro-
4. Setelah stres karena kekurangan air, chemical (kimia pertanian), berupa bahan aktif
tanaman diairi terus-menerus. Jika cuaca zat pengatur tumbuh (ZPT). Teknologi agro-
sedang panas, tanaman disiram 3x sehari. chemical ini mengubah fisiologis tanaman
Penyiraman dilakukan terus sekitar dua dengan cara menghambat fase pertumbuhan

113