Page 144 - 6. AGRIBISNIS TANAMAN BUAH KLS XII.cdr

AGRIBISNIS TANAMAN BUAH

A. Jenis-jenis Limbah Tanaman Buah - tanah lebih mudah diolah untuk tanah –
Limbah pertanian adalah bagian tanaman tanah berat;
pertanian di atas tanah atau bagian pucuk, - meningkatkan daya menahan air (water
batang yang tersisa setelah dipanen atau holding capacity) sehingga kemampuan
diambil hasil utamanya. Berdasarkan artinya, tanah untuk menyediakan air menjadi lebih
pengertian limbah pertanian dapat diartikan banyak;
sebagai bahan yang dibuang di sektor - kelengasan air tanah lebih terjaga;
pertanian. Walaupun terbilang limbah organik
- permeabilitas tanah menjadi lebih baik.
dan dapat cepat terurai, namun jika kita salah
Menurunkan permeabilitas pada tanah
dalam mengolah limbah akan berdampak
bertekstur kasar (pasiran), sebaliknya
negatif untuk lingkungan.
meningkatkan permeabilitas pada tanah
B. Pembuatan Pupuk Organik dari Limbah bertekstur sangat lembut (lempungan);
Tanaman Buah
- meningkatkan KPK (Kapasitas Pertukaran
Penggunaan pupuk terus meningkat sesuai Kation) sehingga kemampuan mengikat
dengan pertambahan luas areal pertanian, kation menjadi lebih tinggi, akibatnya
pertambahan penduduk, kenaikan tingkat apabila dipupuk dengan dosis tinggi hara
intensifikasi serta makin beragamnya tanaman tidak mudah tercuci;
penggunaan pupuk sebagai usaha peningkatan
- memperbaiki sifat kehidupan biologi tanah
hasil pertanian. Para ahli lingkungan hidup
(baik hewan tingkat tinggi maupun tingkat
khawatir dengan pemakaian pupuk mineral
rendah) menjadi lebih baik, karena
yang berasal dari pabrik ini akan menambah
ketersediaan makan lebih terjamin;
tingkat polusi tanah, yang akhirnya
berpengaruh juga terhadap kesehatan - dapat meningkatkan daya sangga
manusia. Berdasarkan hal tersebut, makin (buffering capasity) terhadap goncangan
berkembang alasan untuk dapat mengurangi perubahan drastis sifat tanah;
penggunaan pupuk mineral dan agar - dan mengandung mikrobia dalam jumlah
pembuatan pabrik pupuk di dunia dikurangi cukup yang berperanan dalam proses
atau dihentikan sama sekali, agar manusia bisa dekomposisi bahan organik.
terhindar dari malapetaka polusi. Upaya Sedangkan sifat yang kurang baik dari
pembudidayaan tanaman dengan pertanian pupuk organik adalah bahan organik yang
organik merupakan usaha untuk dapat mempunyai C/N masih tinggi berarti masih
mendapatkan bahan makanan tanpa mentah. Kompos yang belum matang (C/N
penggunaan pupuk anorganik. Dengan sistem tinggi) dianggap merugikan, karena bila
ini diharapkan tanaman dapat hidup tanpa ada diberikan langsung ke dalam tanah, maka
masukan dari luar sehingga dalam kehidupan bahan organik diserang oleh mikrobia (bakteri
tanaman terdapat suatu siklus hidup yang maupun fungi) untuk memperoleh energi.
tertutup. Sehingga, populasi mikrobia yang tinggi akan
Banyak sifat baik pupuk organik terhadap memerlukan juga hara tanaman untuk tumbuh
kesuburan tanah, antara lain: dan kembang biak. Hara yang seharusnya
- bahan organik dalam proses mineralisasi digunakan oleh tanaman akan digunakan oleh
akan melepaskan hara tanaman dengan mikrobia. Dengan kata lain, mikrobia bersaing
lengkap (N, P, K, Ca, Mg, S, serta hara mikro) dengan tanaman untuk memperebutkan hara
dalam jumlah tidak tentu dan relatif kecil; yang ada. Hara menjadi tidak tersedia
(unavailable), karena berubah dari senyawa
- dapat memperbaiki struktur tanah,
anorganik menjadi senyawa organik jaringan
menyebabkan tanah menjadi ringan untuk
mikrobia, hal ini disebut immobilisasi hara.
diolah dan mudah ditembus akar;

136