Page 18 - EBOOK PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN_LUSPITA WAHYUNI_079

Berdasarkan penjelasan di atas, kita

mengetahui bahwa tahap awal dari pertumbuhan
dan perkembangan adalah perkecambahan biji
(Lihat Gambar 5). Struktur pertama yang

muncul ketika biji berkecambah adalah
radikula. Radikula merupakan akar primer yang
baru lahir di tanah dan memulai proses menggali
tanah untuk penyerapan air dan nutrisi. Setelah (a) (b)
Gambar 5. a) biji kacang hijau, b) biji kacang hijau
itu, daun pertama (kotiledon) dan bakal batang
berkecambah.
akan tumbuh yang terbagi menjadi epikotil dan
Sumber : Dokumentasi Penulis (Luspita Wahyuni).
hipokotil. Epikotil adalah ruas batang di atas
kotiledon yang akan tumbuh menjadi batang

daun (plumula), sedangkan hipokotil adalah ruas batang di bawah kotiledon yang akan tumbuh
menjadi akar. Ketika daun sudah terbentuk, tanaman mampu berfotosintesis untuk memenuhi
keperluan makanan dan akar akan bertanggung jawab untuk menyerap air dan ion mineral dari tanah
untuk membantu fotosintesis di daun agar menghasilkan glukosa sebagai sumber energi untuk
pertumbuhan dan perkembangan.

Berdasarkan letak epikotil dan hipokotil, perkecambahan terbagi menjadi 2 tipe yaitu
perkecambahan epigeal dan hipogeal. Perkecambahan epigeal yang ditandai terangkatnya hipokotil
ke atas permukaan tanah sehingga kotiledon juga terangkat keatas tanah. Contoh tumbuhan yang

berkecambah secara epigeal yaitu kacang hijau, buncis, dan lain-lain. Sedangkan perkecambahan
hipogeal ditandai dengan terbentuknya epikotil yang muncul menuju permukaan tanah tetapi
kotiledon tetap berada di bawah tanah. Contoh tumbuhan yang berkecambah secara hipogeal yaitu
kacang kapri, kacang polong, dan lain-lain. Berikut perbedaan antara perkecambahan epigeal dan
hipogeal pada Gambar 6.

(a) (b)

Gambar 6. Perkecambahan biji (a) Epigeal pada buncis (Phaseolus
vulgaris), (b) Hipogeal kacang polong (Pisum sativum).
Sumber : Hopkins, W. G. and P. A., Norman, 2009.

7

E-Book Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan