Page 2 - ภูมิปัญญาข้าว 7 สี

ภูมิปัญญา ข้าว 7 สี

สาระส าคัญของภูมิปัญญาและประวัติความเป็นมา

ประวัติความเป็นมาและความส าคัญของข้าว 7 สี ทุกคนที่ได้ยินชื่อข้าวเจ็ดสีมักจะเข้าใจว่าเป็นข้าวสารที่เป็นสี มีสีทั้งหมด 7 สี ซึ่งความเป็น

จริงไม่ใช่และไม่ได้เกี่ยวข้องกับสีข้าวเลย นายอัสมิง บูโยะ เล่าว่าข้าว 7 สี ไม่ได้เกี่ยวกับสีข้าวแต่อย่างใด ข้าว 7 สีของต าบลปะกาฮะรังมาจากวิกฤติที่

เกิดจากภัยน ้าท่วม ที่ต าบลปะกาฮะรัง เป็นพื้นที่ที่เสียสละตนเอง เพื่อเป็นที่รองรับน ้าที่ไหลมาจากเขื่อนบางลางผ่าน 7 อ าเภอดังนี้ อ าเภอธารโต อ าเภอ

บันนังสตา อ าเภอกรงปีนัง อ าเภอเมืองยะลา อ าเภอยะรัง อ าเภอแม่ลานและอ าเภอหนองจิก ซึ่งในฤดูฝนท าให้ปริมานน ้าในเขื่อนบางลางมีปริมาณที่สูง

เกินกว่าเขื่อนจะเก็บกักน ้าได้ เพื่อป้องกันการเสียหายของเขื่อน จึงมีความจ าเป็นที่ต้องระบายน ้าออกจากเขื่อน โดยอ าเภอทั้ง 7 อ าเภอดังกล่าวจะเป็น

ทางผ่านของน ้าและอ าเภอเมืองปัตตานี ต าบลปะกาฮะรังจะเป็นพื้นที่รองรับมวลน ้าทั้งหมด ดังนั้นทุกครั้งที่เขื่อนบางลางปล่อยน ้า พื้นที่ต าบลปะกาฮะ

รังจะเกิดวิกฤติ เพราะพื้นที่ทั้งต าบลเป็นที่ราดลุ่ม เป็นทุ่งนาแต่ในวิกฤติที่เกิดขึ้นกับพื้นที่ในต าบลก็ยังมีโอกาส พอให้ชาวนาในต าบลได้บรรเทาความ

ยากล าบากได้บ้าง เพราะจากการไหลลงมาของมวลน ้าที่ไหลจากเขื่อนบางลางผ่าน 7 อ าเภอที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ไม่ใช่เป็นการไหลลงมาแค่มวลน ้า

อย่างเดียว แต่น ้าจะพัดตะกอนดิน ธาตุเหล็ก และอินทรีย์ สารอาหารที่เป็นประโยชน์ให้พืชผลและนาข้าว มาทับถมไว้ที่ปลายน ้า นั่นก็คือทุกพื้นที่ของ

ต าบลปะกาฮะรัง จะมีสารอาหารและธาตุในดิน จึงท าให้พืชผลและข้าวในนาของชาวนามีความอุดมสมบูรณ์ ออกรวงดกเมล็ดข้าวอวบ ต้นข้าวแข็งแรง

ให้ผลผลิตที่สูงขึ้นและยังลดภาระค่าใช้จ่ายในการซื้อปุ๋ ยให้ชาวนาได้อีกด้วย