Page 17 - הטובים של שפרה
P. 17

‫מרק גאספצ'ו‬

                                       ‫מרק קייצי קלסי ומרענן‬

    ‫אופן ההכנה‪:‬‬                                 ‫מצרכים‪:‬‬

             ‫לטחון את כל המוצרים‬     ‫‪ 5‬עגבניות בשלות חתוכות‬
         ‫במעבד מזון למחית חלקה‬                           ‫לקוביות‬
     ‫להעביר למקרר לפחות לשעה‬
                                    ‫פלפל אדום חתוך לקוביות‬
                ‫לטעום ולשפר טעם‪.‬‬       ‫‪ 1‬בצל לבן או סגול חתוך‬
                                                 ‫פלפל חריף טרי‬
‫הגשה‪> :‬‬
                                    ‫‪ 2‬פרוסות עבות של חלה או‬
     ‫למזוג לכוס או קערית מצוננת‬            ‫לחם לבן ללא הקרום‬
           ‫להניח קוביות של פלפל‬                 ‫‪ 1/3‬כוס שמן זית‬
                                                     ‫‪ 1/3‬כוס מים‬
         ‫אדום ומלפפון לצקת מעט‬
      ‫שמן זית אפשר להוסיף מעט‬        ‫‪ 4‬כפות חומץ בן יין לבן או‬
                                                             ‫אדום‬
                     ‫כוסברה קצוצה‪.‬‬
                                                 ‫‪ 1‬כף מיץ לימון‬
                                                 ‫‪ 2‬שיני שום טרי‬

                                                     ‫מלח ופלפל‬

‫‪17‬‬

‫‪shifrafood@gmail.com‬‬                ‫‪shifrafood‬‬  ‫‪0505303351‬‬
   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22