Page 50 - 救國團永春終身學習分班108-2期研習簡章

烘焙系列課程

教師姓
代碼 課程名稱 星期 日期 時間 堂數 費用
名

兒童烘焙3月班-午茶甜
CD324 六 3/16-3/30 0900-1200 3 1500 陳淑華
蜜時光

※本課程為1大人1小朋友一組1.小桃酥、小西餅 2. 鍋煎鬆餅 鍋煎鬆餅
內容
3. 無蛋提拉米蘇 材料費另收：900元，含包裝提袋，請自備圍裙。

兒童烘焙4月班-午茶甜
CD325 六 4/13-5/4 0900-1200 4 2000 陳淑華
蜜時光

※本課程為1大人1小朋友一組1. 黑糖酥、海苔餅乾 2. 蒸烤布丁、芝麻奶酪
內容 3. 辮子麵包、起司小餐包 4. 乳酪蛋糕
材料費另收：1200元，含包裝提袋，請自備圍裙。

☆考證照好簡單-麵包
CD326 日 3/16-5/4 0930-1330 8 5200 吳漢霖
丙級證照

※本班恕不折扣及不開放單元課報名。。7道考題（圓頂奶油土司麵包、圓頂
葡萄乾土司麵包、山形白土司麵包、橄欖形餐包、奶酥甜麵包、布丁餡甜麵包、
內容 紅豆餡甜麵包），從製作麵包基礎教起，製作流程、計算、獨立摸擬考（所有
產品都用鐵塔奶油製作，不加任何酥油，白油）。（請自備容器、計算機、?
布）（含書藉，補充講義，材料費4800元）