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Cómo Evaluar su Dieta
Paso 3.
Usted puede evaluar su dieta durante unos cuantos días, Responda a estas preguntas:
siguiendo estos cuatro pasos. ☛ ¿Consumió la cantidad de porciones de los cinco grupos
que eran adecuados para usted? (Véase la página 9 para
1. determinar el número de porciones adecuadas.)
Paso Marque el número Porciones
Anote todo lo que comió ayer para Gramos de porciones que
comidas y meriendas. de grasa adecuadas consumió
______________________________________ ______ Porciones del Grupo de Pan 67891011
______________________________________ ______ Porciones del Grupo de Verduras 3 4 5
______________________________________ ______ Porciones del Grupo de Frutas 2 3 4
______________________________________ ______ Porciones del Grupo de Leche 2 3
______________________________________ ______ Porciones del Grupo de Carnes (onzas) 5 6 7
______________________________________ ______
¿Cuál es el resultado? ¿Es suficiente? ¿Casi lo adecuado?
______________________________________ ______
______________________________________ ______ ☛ Sume los gramos de grasa indicados en el paso 2.
______________________________________ ______ ¿Consumió más grasa de la cantidad adecuada para usted?
______________________________________ ______ (Véase el cuadro de la página 9.)
______________________________________ ______ Gramos Gramos
______________________________________ ______ adecuados que
para usted consumió
______________________________________ ______
______________________________________ ______ Grasas 53 73 93
______________________________________ ______ ¿Cuál es el resultado? ¿Demasiado? ¿Casi lo adecuado?
______________________________________ ______
______________________________________ ______ ☛ ¿Debe usted cuidarse de la cantidad de azúcares agregados
______________________________________ ______ que consumió? Véase el cuadro de la página 16 para estimar el
número de cucharaditas de azúcares agregados en su comida.
______________________________________ ______
______________________________________ ______ Cucharaditas Cucharaditas
adecuadas que
______________________________________ ______
para usted consumió
______________________________________ ______
Azúcares 6 12 18
Total ¿Cuál es el resultado? ¿Demasiado? ¿Casi lo adecuado?
2.
Paso
Anote los gramos de grasa contenidos en cada alimento Paso 4.
de su lista. Decida qué cambios usted puede hacer para lograr una dieta
☛ Use el Cuadro de Selección de Alimentos de la Pirámide más saludable. Empiece por hacer cambios pequeños, como
para ayudarle a calcular la cantidad de gramos de grasa de los cambiar a aderezos de menor contenido de grasa o agregar
alimentos que comió. una porción extra de verduras. Vaya haciendo cambios
☛ Use las etiquetas de nutrición de los envases de los adicionales gradualmente hasta lograr que una alimentación
alimentos que consumió para calcular los gramos de grasa saludable se convierta en hábito.
que contenían.
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