Page 77 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 77
60
4 Mengkonsumsi tempe lebih 10
baik dari pada mengkonsumsi
kedelai dikarenakan tempe
mengandung senyawa
sederhana yang mudah
diserap oleh tubuh.
Sedangkan kedelai yang
memiliki banyak kandungan
gizi, tapi zat tersebut sulit
untuk dicerna tubuh.
