Page 79 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 79
62
Daftar Pustaka
Fadli, M., dan Harris, Helmi. 2014. Penentuan Umur Simpan
(Shelf life) Pundang Seluang (Rasbora sp) yang
Dikemas Menggunakan Kemasan Vakum dan Tanpa
Vakum. Jurnal Saintek Perikanan, 9(2), 53-62.
Kemendikbud. 2017. Ilmu Pengetahuan Alam Untuk SM
Kelas VIII Semester 1. Jakarta: Kementerian
Pendidikan dan Kebudayaan.
Kemendikbud. 2017. Ilmu Pengetahuan Alam Untuk SM
Kelas IX Semester 2. Jakarta: Kementerian
Pendidikan dan Kebudayaan.
Muntikah, dan Razak, M. 2017. Ilmu Teknologi Pangan.
Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik
Indonesia.
Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan.
