Page 64 - 1ทักษะการเรียนรู้ ทร11001.indd

59

เรื่องที่ 3
ตัวอยางอาชีพที่สอดคลองกับศักยภาพของพื้นที่

กลุมอาชีพใหมดานเกษตรกรรม

1. กลุมการผลิต เชน การปลูกไมดอกเพื่อการคา การผลิตปุยอินทรีย ปุยน้ําหมัก

ชีวภาพ

2. กลุมแปรรูป เชน การแปรรูปปลานิลแดดเดียว การแปรรูปทําไสกรอกจากปลาดุก

การตากแหงและหมักดองผัก และผลไม

3. กลุมเศรษฐกิจพอเพียง เชน การเกษตรแบบยั่งยืน การเกษตรแบบผสมผสานตาม

แนวเกษตรทฤษฎีใหม และแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง

ตัวอยาง อาชีพการปลูกพืชผักโดยวิธีเกษตรธรรมชาติ

ปจจุบัน การเพาะปลูกของประเทศไทย ประสบปญหาที่สําคัญคือ ดินขาดความอุดม

สมบูรณ และปญหาแมลงศัตรูรบกวน เกษตรกรใชวิธีแกปญหาโดยใชยาฆาแมลง ซึ่งเปน

อันตรายตอเกษตรกรผูผลิตและผูบริโภค อีกทั้งยังเกิดมลพิษตอสิ่งแวดลอม รัฐบาลจึงสงเสริมให

เกษตรกรปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรธรรมชาติแบบยั่งยืน ตามแนวพระราชดําริ ซึ่งเปน

แนวทางที่จะทําใหดินมีความอุดมสมบูรณ มีศักยภาพในการเพาะปลูก และใหผลผลิต

ที่ปลอดภัยจากสารพิษตาง ๆ

ดังนั้น ผูเรียนตองมีความรู ความเขาใจ และมีทักษะเกี่ยวกับการดําเนินตามแนว

พระราชดําริ ของพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัว โดยตองศึกษา และเรียนรูในเรื่องหลักเกษตร

ธรรมชาติ การปรับปรุงดิน โดยใชปุยอินทรีย และปุยชีวภาพ การปองกันและกําจัดศัตรูพืช

โดยวิธีเกษตรธรรมชาติ การทําสมุนไพร เพื่อปองกันและกําจัดศัตรูพืช ฝกปฏิบัติทําปุยหมัก

ปุยน้ําชีวภาพและน้ําสกัดชีวภาพ ฝกปฏิบัติการเพาะกลา การจัดดอกไม การแปรรูปผลผลิต

การเกษตร การวางแผนการปลูกพืชผัก โดยวิธีเกษตรธรรมชาติในอนาคต ฝกจนเกิดทักษะ

จะไดอาชีพที่หลากหลาย จากแนวทางเกษตรธรรมชาติแบบยั่งยืน

64 ทักษะการเรียนรู้ ระดับประถมศึกษา : ทร 11001
ส�ำนักงำน กศน.จังหวัดกำฬสินธุ์