Page 17 - Newวิทยาศาสตร์มอต้น.indd

9

บทที่ 4

กระบวนการดํารงชีวิตของพืชและสัตว

โครงสรางในการลําเลียงของพืชประกอบดวยอะไรบางและมีการทํางานอยางไร

โครงสรางที่ใชในการลําเลียงของพืชประกอบดวย 2 สวนใหญๆ คือ ทอลําเลียงน้ําและแร

ธาตุ (xylem) กับทอลําเลียงอาหาร (phloem)

ทอลําเลียงน้ําและแรธาตุ (xylem)

เมื่อพืชดูดน้ําและแรธาตุในดินผานทางขนรากแลว น้ําและแรธาตุจะถูกลําเลียงตอไปยังลํา
ตนทางทอลําเลียงน้ําหรือไซเลม และสงตอไปยังกิ่ง กานและใบ เพื่อไปใชในกระบวนการ

สังเคราะหดวยของพืชตอไป
ทอลําเลียงอาหาร (phloem)

เมื่อพืชสังเคราะหดวยแสงที่บริเวณใบจะได น้ําตาล น้ํา และแกสออกซิเจนน้ําตาลที่จะอยู

ในรูปของแปงซึ่งเปนอาหารของพืช แตพืชจะมีการลําเลียงอาหารโดยการเปลี่ยนแปงใหเปน

น้ําตาล แลวสงผานไปตามกลุมเซลลที่ทําหนาที่ลําเลียงอาหาร โดยวิธีการแพรไปยังสวนตางๆ ของ

พืช เพื่อใชเปนพลังงานในกระบวนการตางๆ หรือเก็บสะสมไวเปนแหลงอาหารซึ่งอยูในรูปของแปง

หรือน้ําตาล ที่มีอยูบริเวณลําตน ราก หรือผล

กระบวนการสังเคราะหดวยแสงมีความสําคัญอยางไร

กระบวนการสังเคราะหดวยแสงมีความสําคัญดังตอไปนี้

1. เปนแหลงอาหารและแหลงพลังงานที่สําคัญของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด เนื่องจากพืชสีเขียว

ไดดูดน้ํา รับแกสคารบอนไดออกไซด และดูดพลังงานแสงจากดวงอาทิตยไปสรางสารอาหารพวก

น้ําตาลและสารอาหารนี้สามารถเปลี่ยนแปลงไปเปนสารอาหารอื่น ๆ ได เชน แปง โปรตีน ไขมัน

ซึ่งสิ่งมีชีวิตไดนําไปใชประโยชนในกระบวนการตาง ๆ ของชีวิต จึงถือวาสารอาหารเหลานี้เปน

แหลงพลังงานที่สําคัญของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด

วิทยาศาสตร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น : พว21001 17
ส�ำนักงำน กศน.จังหวัดกำฬสินธุ์