Page 18 - Newวิทยาศาสตร์มอต้น.indd

10

2. เปนแหลงผลิตแกสออกซิเจนที่สําคัญของระบบนิเวศ โดยแกสออกซิเจนเปนผลที่เกิด

จากกระบวนการสังเคราะหดวยแสงของพืช ซึ่งแกสออกซิเจนเปนแกสที่สิ่งมีชีวิตทุกชนิดตอง

นําไปใชในการสลายอาหาร เพื่อสรางพลังงานหรือใชในกระบวนการหายใจนั่นเอง

3. ชวยลดปริมาณแกสคารบอนไดออกไซดในบรรยากาศ เพราะพืชตองใชแกสนี้เปน

วัตถุดิบในการสังเคราะหดวยแสง โดยปกติแกสชนิดนี้เปนแกสที่ไมมีสี ไมมีกลิ่น มีอยูในบรรยากาศ

ประมาณ 0.03% เทานั้น แตเนื่องจากในปจจุบันการเผาไหมเชื้อเพลิงเพื่อการอุตสาหกรรมตาง ๆ

ของมนุษยมีมากขึ้น จึงทําใหมีแกสชนิดนี้เพิ่มมากขึ้นดวย สัดสวนของอากาศที่หายใจจึงเสียไป

ทําใหไดรับแกสออกซิเจนนอยลง จึงเกิดอาการออนเพลีย และแกสชนิดนี้ยังทําใหโลกของเรามี

อุณหภูมิสูงขึ้นเรื่อย ๆ เรียกวา ปรากฏการณเรือนกระจก (Green House Effect) ดังนั้นจึงควร
ชวยกันปลูกพืช และไมตัดไมทําลายปา เพื่อลดปริมาณแกสคารบอนไดออกไซดในบรรยากาศ

ปจจัยที่จําเปนสําหรับกระบวนการสังเคราะหดวยแสงไดแกอะไรบาง

ปจจัยที่จําเปนสําหรับกระบวนการสังเคราะหดวยแสง ประกอบดวย

1. แสงสวาง มีความสําคัญตอการสังเคราะหดวยแสงของพืช เพราะเปนผูใหพลังงาน

สําหรับการเกิดปฏิกิริยาระหวางน้ํากับกาซคารบอนไดออกไซด ซึ่งเปนวัตถุดิบสําคัญในการสราง

น้ําตาลกลูโคส ผลพลอยไดก็คือน้ํากับกาซออกซิเจน

2. คลอโรฟลล เปนสารประกอบที่มีรงควัตถุที่มีสีเขียวอยูภายในเม็ดคลอรโรพลาสต

(chloroplast) พบมากที่ใบและสวนตาง ๆ ที่มีสีเขียวทั่วไป คลอโรฟลลทําหนาที่รับพลังงานแสง

เพื่อใชในการสรางอาหาร

3. กาซคารบอนไดออกไซด เปนวัตถุดิบสําหรับการสรางอาหารของพืช โดยจะทําปฏิกิริยา

กับไฮโดรเจน(จากน้ํา) ไดสารอาหารพวกคารโบไฮเดรต(น้ําตาลกลูโคส) โดยพืชจะรับกาซ

คารบอนไดออกไซดเขามาทางปากใบ

4. น้ํา เปนวัตถุดิบสําหรับการสรางอาหารของพืชโดยเปนสารที่ใหกาซไฮโดรเจน (H)

เพื่อนําไปทําปฏิกิริยากับกาซคารบอนไดออกไซดภายในเม็ดคลอโรพลาสต

18 วิทยาศาสตร์ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น : พว21001
ส�ำนักงำน กศน.จังหวัดกำฬสินธุ์