Page 17 - E-Modul Pembelajaran SMA Materi Metabolisme_Neat
P. 17
Rangkuman
1. Metabolisme merupakan serangkaian
peristiwa reaksi-reaksi kimia yang
berlansung dalam sel mahkhluk hidup
agar tetap hidup.
2. ATP tersusun dari adenosine (basa
adenin dan gula ribosa) dan tiga gugus
fosfat sebagai molekul berenergi tinggi
yang dapat digunakan mekhluk hidup
sebagai energi.
3. Enzim tersusun atas protein yang
berfungsi untuk mempercepat laju
reaksi kimia (katalisator).
4. Komponen utama enzim, yaitu berupa
protein disebut apoenzim sedangkan
komponen enzim yang bukan protein
dinamakan kofaktor.
5. Sifat-sifat enzim, yaitu berupa protein,
biokatalisator, tidak menentukan arah
reaksi, spesifik, bekerja secara bolak
balik, dan diutuhkan dalam jumlah
sedikit.
6. Enzim bekerja dengan cara saling
mengikat substrat, ada 2 teori yang
menjelaskan, yaitu Teori Gembok dan
Anak Kunci (Theory Lock and Key) dan
Teori Cocok Terinduksi (Induced Fit
Theory).
7. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja
enzim, yaitu suhu, pH, Konsentrasi
substrat, konsentrasi enzim, aktivator,
dan inhibitor
8