น ้ากระเจี๊ยบ ตารางค านวณต้นทุนและปริมาณวัตถุที่ใช้
ล ำดับ รำยกำร ปริมำณต่อ รำคำวัตถุดิบ รำคำขำย หมำยเหตุ
ส่วนประกอบ ที่ จำน เทียบปริมำณ
กระเจี๊ยบแห้ง
1
- กระเจี๊ยบแห้ง 200g 380/1000g
- น ้าสะอาด 2 น ้าสะอาด 400g 11/1500g
- น ้าตาลทราย 3 น ้าตาลทราย 300g 23/1000g
- เกลือป่น 4 เกลือป่น 15g 11/1000g